從小我對塊莖類的蕃藷，馬鈴薯，芋頭類食品興趣不高，沒想到嫁的老公卻對這類食品有高度喜好，最近，地瓜產品的品種改善了，加上健康意識抬頭，辦公室常常買烤地瓜， 尤其是吃到冰心地瓜，居然也對地瓜改觀了（就像之前人家送榴槤來都轉送別人或是放到壞，沒想到把榴槤冰在冰庫，居然吃起來像冰淇琳）．
相信嗎??地瓜可以做出這麼多種口感
袋子也很有古味
大約都是四個一盒
帶這盒地瓜回家的一路上，一直聞到香噴噴的烤地瓜香，回到家，迫不及待打開來，地瓜好不好吃看上面咖啡色的汁多不多就知道，因為那就是地瓜內含的糖被烤焦的顏色，一剥開開來，金黃色的光澤，入口綿，鬆，但又濕潤，親愛的老公習慣連皮一起吃，說這樣才有營養．
這個地瓜餅的外盒跟烤地瓜的盒子一樣
地瓜餅的說明
內容量：７０克加減５克
成份：碳烤地瓜餡，麵粉，安佳奶油，麥芽
營養標示（每１００公克）
熱量１９０大卡
鈉１２２.１毫克
蛋白質２.６克
碳水化合物２４.５公克
脂肪９.６公克（內含飽和脂肪酸３.9公克，不含反式脂肪酸）
一直很喜歡吃老婆餅，太陽餅類的我，看到了地瓜餅，不由得開始想像裏面會是什麼樣子，因為老闆重養生，產品都儘量少油，所以皮的層次感沒有很明顯，有趣的是，裏面的餡是地瓜做的，吃起來比太陽餅的內餡硬一點點，但是不會很甜，只有地瓜淡淡的甜味．
這個是地瓜酥的袋子和盒子
這是綜合口味的地瓜酥
地瓜酥的內餡有加豆沙，老公堅持說左邊色較深的是芋頭地瓜???我是吃不出來
原料是麵粉，奶粉，糖，豆沙
地瓜酥的外皮跟酥皮的鳳梨酥的外皮很像，裏面的內餡則是豆沙加地瓜做成的，這個親愛的小孩很愛．
地瓜脆片
這個是地瓜厚片以植物油低溫熟化
成份：新鮮甘薯，高級植物油
內容物：２００克加減１０
營養標示（每１００公克）
熱量５００.６４大卡
鈉１２１.３毫克
粗蛋白２.２０克
碳水化合物７２.６５公克
粗脂肪２２.３６公克（內含飽和脂肪酸６.６２公克，不含反式脂肪酸）
這個地瓜脆片真的很脆很香，而且不加糖不加鹽，純綷天然的蕃薯原味（聽說也有黑胡椒口味），吃的時候一塊接一塊的，才一天不到就全進了我們肚子，不過剛剛在打營養成份的時候，還真的被那個熱量嚇了一大跳．
地瓜綿鬆
成份：台農５７號地瓜，大豆纖維，海鹽，醬油，芥花油
內容物：３００克加減５
營養標示（每１００公克）
熱量３１５大卡
鈉１９５毫克
蛋白質２０克
碳水化合物２６公克
脂肪１０公克（不含飽和脂肪，不含反式脂肪）
這個地瓜綿鬆可就稀奇了，我聽過肉鬆，素肉鬆，魚鬆，至於地瓜也可以做出地瓜綿鬆???地瓜吃鹹的???讓冠媽這隻好奇貓不試看看都不行，加上親愛的老公和公公婆婆吃早齋，平時老是吃醬菜也不好，聽說做這個地瓜綿鬆要經過七天的風乾，日曬，清洗，連皮炒１０～１２小時，無糖，低油，低鹽，因為油量少，所以吃起來比較像乾乾粉粉的，這個配上稀飯或是比較濕的麵或飯都挺合適的．
有興趣的朋友～
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