試吃體驗--拉米爾法式烘焙夢工場

2010042910:00
早上接到宅配送來的試吃品,真的好激動,這可是生平第一次成品的試吃耶!!從獲得試吃資格,寄發基本資料,到收到寄出確認信,只花了短短五分鐘不到,這麼有效率的商家,實在是誠意十足...”足感心耶”(台語)

  一開始拿到時是冷凍的,所以先在冷藏放二十五小時,再放在室溫二小時回溫;打開來一看,嗯!!成品的形狀良好,看得出來廠商在包裝盒上費了些心,蛋糕盒子的設計也是簡單高雅.

這是牛乳麻糬派的外盒

 

 

提拉米蘇的外盒

 

  

從放在室溫回溫開始,兒子一直心不在焉,眼光一直往蛋糕瞄,也是啦,這可是他第一次看到這麼多好吃的蛋糕.

兒子心裏一定在想,等會要先吃那一種啊!!呵呵呵

  因為試吃時最好是從味道淡的試到味道濃的,所以首先先吃原味牛乳麻糬派,第一口入口的感覺是蛋香,接著是QQ軟軟的麻糬,享受麻糬在口中與齒舌交纏的過程,真是讓人不禁想儍笑,光是麻糬就加了許多分;再來就是內饀,除了蛋香,還覺得像加了地瓜或是南瓜泥加奶油加蛋黃的感覺十分綿密,比蛋塔的饀紮實,饀皮像一般吃到古早味饀皮,三種口感在嘴裏,兒子說:九十五分啦



95分的派,美中不足的是太小啦

  再來是提拉米蘇派,口中先感受到濃濃的咖啡的香和淡淡的苦味巧克力配上淡淡的甜,內饀像絲綢般滑順,就這麼從口中直接溜到食道,它的底不像牛乳麻糬派,而有點像我們常吃的消化餅,比較厚實,香,組合在一起,實在很適合成人的口味(兒子說:也適合他的口味啦



 

  最重要的是,這家的產品都不會太甜,吃起來對身體不會有什麼負擔,加上六吋的大小,剛剛好適合一般的小家庭吃個下午茶.



饀要滴下來了啦

 

 

我幫妳把要滴下來的吃掉囉

  最後試吃的是香草牛乳捲,成品的內饀顏色比DM的顏色白,而不是黃色的???,光是放在盤子裏等拍照,兒子就一直提醒,饀要滿出來了,一看,還真的是這樣,滿滿的內饀一直往外擠,彷彿承受不了地心引力,剛吃內饀時,第一口嘴裏淡淡的香草味,有點像杜老爺冰淇琳快融化時的感覺,放到嘴裏就化了,不過不太感受得到牛乳的香味,外皮是巧克力口味,可能是重口味,合在一起吃反而吃不到廠商目錄寫的A級香草夾的香味,這點算是美中不足的.兒子打70分.



  可能是退冰不是很完全,香草牛乳捲的內饀呈現二種口感,有機會再放久點再吃可能會更好吃一點.

http://www.lamure.com.tw/product.html