法式甜點禮盒(綜合)法式馬卡龍鳳梨酥堅果塔可麗露～旭本舖

2020032311:18

法式馬卡龍鳳梨酥，堅果塔，可麗露

　　最近疫情緊張，要處理的事變多，煩心的事多了，看到新聞心情好悶，這時候就需要吃點甜食舒壓一下～

　　來介紹一下台北美食，範圍縮小一下也可以說是行天宮美食，瞧瞧冠媽人在高雄，觸手可是伸回台北，這都要托團購美食之福，這家位於行天宮站的台北咖啡廳，有鳳梨酥，馬卡龍，焦糖堅果塔，可麗露，等手作甜點適合當成咖啡甜點，不愛吃甜食的朋友還有鹹派可以選。

喜歡灰色提袋的沈穩氣質，裏面亮藍色的明亮禮盒

法式甜點禮盒(綜合)裏面是甜點九宮格，有法式馬卡龍鳳梨酥，堅果塔，可麗露

看得出來每一個都用手工封，下有塑膠盒保護，還有除濕劑～

　　可能是堅果塔太脆了，送來的過程有點破損～

一打開袋子來奶油的甜香就飄過來了

左到右為法式馬卡龍鳳梨酥，堅果塔，可麗露

法式馬卡龍鳳梨酥有別於傳統鳳梨酥餅皮，

　　法式馬卡龍鳳梨酥餅皮是以法式餅皮的方式呈現，比較像吃法式餅乾～

　　內餡是鳯梨餡，香氣十足，而且又不會過酸

　　法式馬卡龍鳳梨酥用了鳳梨香氣十足的金鑽鳳梨鳳梨，為了不會過於膩口，還另外添加了特殊法芙娜巧克力調味，讓層次更加豐富，略為黏稠地內餡跟法式餅皮的酥配在一起相得益彰。

堅果塔的餅皮是目前吃過最脆的餅皮

　　旭本舖的堅果塔使用了自家熬製的海鹽焦糖醬，搭配三種不同的堅果，包含烤得香香的夏威夷豆，核桃以及南瓜子，吃起來酥脆爽口。

薄薄的海鹽焦糖醬，甜而不膩

可麗露外皮焦脆，內心軟Q

　　一款上好的可麗露必需有焦褐色的焦脆外殼，搭配內層有著空氣孔洞，口感鬆軟Q彈濕潤的口感！！旭本舖的可麗露是法式甜點禮盒(綜合)裏三種中口味較甜的，直接吃或是搭配紅茶或是咖啡當下午茶都很棒。　

旭本舖的可麗露

　　旭本舖的可麗露吃起來甜絲絲的口味，裏面像是多層的，卻更加Q彈的含奶油的甜口味玉子燒的口感，應該說味道像加了奶油的布丁般有著香甜的幸福味道，讓人嘴甜心也甜。

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