連淨優質苦茶油~煎,煮,炒,炸通通行~

2017041914:41


冠媽心中的第一名日常生活用油~就是苦茶油,它,是東方的橄欖油,而且比橄欖油更優

  苦茶油是一種神奇的油,它,含不飽和脂肪酸80%以上,所以對身體不易造成負擔;
但是它的發煙點也比一般的食用油高,居然達到252度C,也就是它在高溫下非常,非常,
非常安定~通常不飽和脂肪高的,發煙點相對低,只有神奇的苦茶油例外,所以,它是
亞洲人的恩物~

  這次冠媽體驗的連淨苦茶油,比一般苦茶油更讓人安心,因為它,經過SGS檢驗,而且
不只是檢驗苦茶油,連土壤,水,茶籽到苦茶油通通通過SGS~



盒上還有苦茶油的製程

  採收,脫殼,壓榨,靜置,裝瓶~



有沒有看過這麼美的苦茶油??

   它,不但美,冠媽之前喝的苦茶油有股特殊味道,剛喝還有點小怕怕的,還在想,
沙拉配上那個味道合嗎??讓人驚奇的是這家的苦茶油,沒有那種味道,很在意那種味道的
朋友可以來試看看這一家。


因為珍貴,所以滴滴都不能浪費~特殊的瓶口設計,讓油不會流得四處都是

  我公公家有時乾脆直接喝,說是對胃好,也不知有沒有科學根據,都說老人家這麼說~



也因為它無農藥,無黃麴毒素,所以可以直接拌沙拉



青菜該燙的燙,該切的切,直接調好味再加苦茶油~夏天清爽又好吃

  冠媽這道是拿來炫耀的,因為蕃茄,小蕃茄,四季豆都是自己種的,不但蔬果無毒,
用的苦茶油也無毒,裏頭還加了親愛的老公種的香水檸檬的檸檬汁~安心~最重要!!



麵線拌苦茶油~這道是冠媽婆家常見的吃法

  

直接麵線燙熟,加苦茶油就很好吃,比較"缸呼"一點的還可以利用麵線的拌一個生蛋



苦茶油煎蛋,加點海鹽和黑胡椒



苦茶油炒菜

  雖然可以拿來煎,不過親愛的老公說這麼好的油,拿來煎很浪費,
一下子就用掉一整瓶,他會"抹甘"~

有興趣的朋友,不妨參考看看
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