其中，最容易被忽略的，是油，沒錯，就是油，因為它混在食物裏，看不到，
可是，吃下去身體吸收，長期下來跟健康就有關；油，真的很難，植物油對
身體好，可是它不穩定，容易變質，稍微高溫就不穩定；好吧！！那我們回
去吃豬油好了，豬油，動物性油香，可是，它對心血管不好，不吃油？？不
好意思，我做不到，這回看到芽比居然有出椰子油，椰子油雖是植物油，不
過它是植物油中的異類，它的飽和脂肪酸甚至比動物性油脂高，吃多了對心
血管還是不好，所以不能多吃，也因為此，市面上比較少見，雖然無法用來
炸，不過煎，炒，沒問題。
白芝麻醬，黑芝麻醬，這些是冠媽家常客，椰子油～終於有地方可買了
除了椰子油外，白芝麻醬，黑芝麻醬都不是太大罐；其中椰子油放常溫即可，
其它開罐記得要放冷藏！！
黑白芝麻醬～冠媽喜歡它的設計，簡單又一目瞭然
芝麻醬含鈣量挺高的
說實在的，冠媽從小就不太愛芝麻醬，不過自從發現自己的骨質不佳，又中年白髮
（冠媽的娘說這就是以前不吃黑芝麻的原故，煮芝麻花生湯圓，就有本事只挑花生湯圓
吃；不過目前冠媽還沒找到有科學証據証明這兩者有關），不過倒是發現芝麻益處不少，
現在卯起來吃，希望來得及。
冠媽擔心的什麼塑化劑，防腐劑，香精，色素，農藥，它都沒有
它，不加糖，所以，只有用天然黑，白芝麻直接研磨；最重要的是低溫無焙，冷壓
可以保留大部分的營養素，傳統的吃到的大部份是～油（雖然它的油也很好啦）。
一瓶２２０ml~使用前先攪拌
黑白芝麻醬的營養標示
不知食用方式的也有這張可參考
油質含量挺多的黑芝麻醬～冠媽有聽說過有些商人會將大部份的黑芝麻油取出，另外做
成黑芝麻油賣，這家的完全沒有這個問題
一打開瓶蓋，黑芝麻香氣十足，而且它的醬磨得真的好細，吃起來一點都沒有渣的感覺。
一般的吃法就是夾饅頭或是塗土司
若家中有小朋友，不能接受黑芝麻的原味，可以在上頭灑些白砂糖，冠媽家的螞蟻
冠喜歡這種吃法；冠媽的好友，有回在黑芝麻醬上頭再灑上密密麻麻的烤過的堅果，那
個香啊～吃到冠媽現在還回味無窮～不過本要粉粗才行。
三種添加黑芝麻法～同樣的，家中有小朋友的可以酌量加糖，接受度會比較高
最左邊的是紫米加黑芝麻醬一起下去打，胖胖杯是帶皮帶籽南瓜加枸杞加腰果
再加黑芝麻醬，最右邊的是豆漿加黑芝麻醬。
白芝麻醬一樣香噴噴的～這個多半用在料理上比較多
冠媽家最常用的方法是加在麵條上做成涼拌
作法為：紅蘿蔔切絲（這回的紅蘿蔔又甜又紅），蛋煎蛋皮切絲，小黃瓜切絲
（最近的小黃瓜怎麼一斤三十多元）
醬料：蒜切末，加黑醋，花生醬，白芝麻醬，醬油膏，少許開水調勻
（愛吃甜的花生醬就放多點，愛酸的黑醋放多些），聽說有的人還會加美乃滋
冠媽期待的椰子油來了
一瓶６００ml~６００元
椰子油的營養標示
冠媽以前曾用過一個網友做的椰子油保養品，真的好吸收又不油膩
烘焙也可以用喔！！
主要成份和什麼是冷壓初榨？？
天啊！！超香的甜甜味，白白美美的，忍不住沾了點來吃～椰絲的清香味
冠媽一直很愛吃上頭有椰子香的麵包，餅乾啦，光聞這個味就好舒服～
跟一般的煮菜法同
親愛的冠冠不愛吃青菜，一直覺得有股菜腥味，尤其像芹菜啦，香菜啦，
更是拒之千里，不過因為使用椰子油，多了一股香香的椰仁味，蓋過它不愛
的菜腥味，減少了不少抗拒的心理（是不是我的心理作法，好像比以前煮的
看起來更青脆？？）。
還有這個從小時就開始讓過敏嚴重冠冠喝的亞麻仁油
油的顏色很漂亮，有股淡淡的青草味，可能是喝習慣了，冠媽
覺得不錯喝，若不愛那個味道的，也可以加在冷飲或是沙拉裏，不
過最好別過份加熱，亞麻仁油就算不開封最好也放冰箱；我想，做
成小瓶也是希望趁新鮮喝完。
瓶側身有營養標示和亞麻仁油有益身體的部份
有興趣的朋友，不妨參考看看
官網：http://y101554575.wixsite.com/yabi
粉絲團：https://www.facebook.com/welcomeyabi/
店址：桃園市桃園區同德五街148號
電話：03-3256177
