魚有王~南方黑鮪中腹~享受油脂溶在口中的快感和帶點赤身的清爽

2016112214:25


 
  親愛的老公前陣子破病外加嚴重過敏,嚴重到整個人像"麵龜",眼睛腫,脖子腫,身體腫,而且是一大片一大片,所以被醫生禁吃海鮮,現在病好了,嘴饞了,又怕吃到不新鮮的海鮮會再度發作,想到之前吃過魚有王的生魚片,要新鮮,誰能比生魚片新鮮,加上南方黑鮪中腹現在特價買一送一共28片1320元,這麼好康,當然要試試。



魚有王的DM


每種看了都讓人好心動

  生魚片標榜的就是新鮮,要做到低溫冷凍,才能殺死寄生蟲,保持鮮度,冠媽看到電視上很多人現撈現殺現吃,都好擔心他們的寄生蟲問題;以往要吃生魚片要到好一點的日式料理店,所費不貲,像菜市場的生魚片冠媽怕怕的,光是鮮度就讓人存疑,現在只要動動手指,生魚片就被送到面前。



看看,這才叫安心,有乾冰,還有保冷袋,外頭用保利龍裝,拿到手每片都是硬邦邦



還有生魚片專用的醬油和山葵~簡直比吃迴轉壽司還方便,還不用出門


盒子背後有些淨重啦,營養含量等資訊,一盒14片,250公克



營養標示放大



還有退換貨通知和售後服務


謝謝商家的用心,拿到手打開來一陣寒意迎面而來,每片生魚片都是硬邦邦的唷!!

  自從上回吃了大目鮪皮油生魚片(http://adm.nidbox.com/diary/edit/9265628#diary_body),連一向不碰生魚片的冠冠都覺得好吃,這會兒是更高級的南方黑鮪中腹~

  魚有王的網站上有解凍法,其實很簡單https://www.youtube.com/watch?v=H6FgZ9AL_Jk ,還有圖示,冠媽簡單介紹一下:先沖水正反各30秒,接著往下壓到完全浸泡2分鐘等完全解凍,再來剪開袋子讓每片生魚片都平鋪不能重疊,讓它能均勻解凍,最後放冷藏90分鐘。



解凍完的生魚片泛著晶瑩的光澤

  上頭顏色較紅的是赤身的部位,下面色較淡是因為魚油較豐富,吃生魚片,老饕就是要吃油脂多的部位。



中腹的魚油就這麼美了,光是沾一下芥末醬油,醬油上都浮一層魚油



幾乎沒有吃到什麼筋



隨著咀嚼,魚油化在口中,幾乎可以說是入口即化

  冠媽發現,魚有王的南方黑鮪中腹,吃起來有點像"菜燕"(台語)一樣有小脆度,在口中魚油的香氣浮現,幾乎吃不太出來魚腥味,嚼著嚼著就化了;赤身的部位一樣有小脆度,吃起來較清爽。

有興趣的朋友,不妨參考看看



官網連結  http://www.tunaking.com.tw/product.php?sn=117&cid=502  


 此次為〔魚有王〕提供產品試吃
 
冠媽並未收取任何廣告費用

每人感受不同,文中所寫係為個人體會,僅供參考



























 


  •   企鵝王子 於 2016-11-22 17:56 1F
  • 看了真叫人口水直流~~~
  • 版主於 2016-11-22 17:58 回覆
    喜愛生魚片的老公很愛
    我還偷偷拿一片煎,
    本想煎成外熟內嫩的
    被駡浪費
    可煎完真的也是好嫩