蘇格蕾法式甜點~值得一試的好味道

2015010913:10
  冠媽最近迷上一家蘇格蕾法式甜點,它的甜點,光看就讓人驚豔,吃了只會說~老闆的心機好重啊!!



蘇蕾法式甜點



別說裏面有多少種甜點,收到時,冠爸用驚嚇的表情看著冠媽,連冠媽自己也想~是不是送錯貨了??明明只是三種不同的塔




冠媽喜歡這種簡簡單單又精緻的設計~不過,他的盒高約15公分,很好奇裏頭塔的多高??




就是這一樣新品,成熟味醇苦巧克力塔~吸引冠媽



就是它啦~

  老闆好貼心,在巧克力塔的外圍還圍了一圈保護;不過奇怪,是為了保護塔嗎??怎麼高度約七公分的塔,盒子做這麼高這下傷腦筋了,該怎麼拿出來又不弄傷塔呢??



冰雪聰明的冠媽,不到三分鐘就破解了,原來它可以像芝麻開門般從旁邊滑出




下面的隔板,還附有紙盤,叉子和蛋糕刀~




冠媽就奇怪,這個塔怎麼乖成這樣,端端正止坐中間,還拿不動哩!!原來底部有玄機



光看就覺得美,上頭的巧克力漿中,還有核果~吃起來應該是核桃



瞧瞧老闆多有心機??一共有五層,甜,苦,澎鬆的,緊密的;軟的,脆的交替

  第一層當然是脆皮巧克力加核桃,第二層顏色稍淡的那層厚厚層,冠媽發現,凍得硬硬時吃,有冰淇琳的感覺,稍微解凍吃,又有慕斯的感覺,而且真的不會太甜,第三層夾著很薄一層像巧克力海綿蛋糕,至於第四層則是厚厚的巧克力加上約1/3的杏仁果粒,沒錯,就像我們吃不太甜的巧克力,只是它放入口中,慢慢隨著口腔溫度融化,真讓人覺得身而為人是一件幸福的事啊!!最後一層,當然是巧克力的酥酥派皮,那層派皮不但不硬,而且好薄~



老闆大力推薦的~日出地瓜起司塔

  冠媽承認,它裏面放我不愛的地瓜,也放了我不愛的黑糖,本來這款是為了親愛的老公定的,因為他愛地瓜也愛黑糖,沒想到,一開盒,冠媽就愛上它了,怎麼會這麼可愛啊??而且聞不出來地瓜特有的味道耶!!地瓜在那兒??




日出地瓜起司塔


上頭一圈圈金黃的設計,塔皮和金黃圈中間還有著核果,上頭還有可愛的糖霜花~要命啊!!怎麼會這麼可愛啊!!







地瓜呢??地瓜在這裏啦!!

  別以為下面的地瓜塊才是地瓜,上頭那一圈圈金黃的頂蓋,它也是地瓜泥做的,要是全天下的地瓜都能這麼好吃,我寧願一天三餐吃地瓜!!,第二層白白的鮮奶油,冰凍吃有夠像冰淇琳的啦,放了一陣子又變成略帶慕斯的鮮奶油口感,鮮奶油中間夾著的,應該就是格蕾蛋糕了吧!!第一層鮮奶油微甜,第二層鮮奶油居然是略有鹹味,再加上下頭的奶油起司~根本是甜點的交響樂團嘛!!聽說裏頭加了有益身體黑糖,可是沒有重到搶味,還有那個紅心地瓜,好綿密啊,最下頭,一樣是薄薄脆脆的塔皮,而且它不放防腐劑,就算擺冷凍,也只能放七天.



香濃起司生巧克力蛋糕

  蘇格蕾法式甜點有兩款巧克力,冠媽的朋友千叮嚀萬吩咐,一款都不能漏,即然朋友有交待,冠媽當然就乖乖訂,不過很好奇,第一款就這麼優,第二款會變出什麼新花樣呢??



不一樣,它~真的不一樣,若不是上頭標示,冠媽一定以為它才是那個醇苦巧克力塔



外型簡單又不失時髦,那個下垂的感覺,好像冠媽要滴下來的口水啊



切開來給您看~厚厚一層法國可可粉,下一層是奶油起司,下一層則是比利時巧克力做成的蛋糕體

  這一款,真的只要放到口中,就像在心中一樣融化了,奶油起司有淡淡的檸檬味,化解掉油膩及甜膩的感覺,而且它的巧克力真的不會讓人覺得太甜膩,就算是巧克力蛋糕層也覺得像在吃純巧克力,當然還有那層又薄又脆又有巧克力香的脈皮,只恨沒有哆啦A夢的放大鏡,讓冠媽可以住在裏頭!!



有沒有讓您食指大動啊!!

有興趣的朋友,不妨參考看看~現在不但特價還免運

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  •    (悄悄話) 3F
  • <悄悄話留言,不公開>
  •   asd9595 於 2015-01-11 23:37 2F
  • 您的分享真是太吸引人了,甜點總是有說不出的誘人。南無阿彌陀佛..
  •   八仙果 於 2015-01-09 14:49 1F
  • 外表太誘人了,一定很好吃~!
  • 版主於 2015-01-09 15:02 回覆
    好吃唷
    下回等八仙果兩個小公主長大可以吃看看