金鑽鴨庄

2014120810:18
  收到DM,看起來挺不錯的,想到現在的學生不愛吃便當,每一次都想讓他們換換口味,而且上頭寫著由五星燒腊師傅主廚,問了老闆五樣比較受歡迎的菜色,以免訂來被學生打槍,只能說幸好有先試;原本說好十一點到,路真的太遠了吧,到的時候己經十一點半了,飯都冷了.



泰式去骨雞腿排飯

  配菜看起來還不錯,還有半粒滷蛋,和半片火腿,韮菜少蛋和目前還不算太便宜的茼蒿菜.



粉太厚,可能是冷了,吃起來皮是硬的,泰式是上頭的泰式酸辣醬吧!!



冰糖爌肉飯

  配菜的茼蒿換成大黃瓜炒貢丸,爌肉真的滷得不錯,皮Q,肥肉的部分入口即化.



頗具水準的爌肉



廣東燒鴨飯~65元

  我很愛那個蔥油,不過剛看到時還心跳了一下,居然是整支鴨腿,後來才知道只是鴨腿的後半部加上鴨的別的部位,其實我很怕燒鴨,一個不好就全是皮和骨了,所以叫燒腊時通常都會跳過燒鴨.



燒鴨



鐵路排骨飯~65元

  茼蒿換成高麗菜,不過一看到這個排骨和印象中的不一樣,倒像炸排骨淋上滷汁,老闆說他們一天出一千個便當,扣除成本和視覺上看起來肉很小的感覺,只有粉厚一點.


粉與肉的比例



頗具水準的蔥薑清蒸鱸魚飯~90元






清蒸的味道很像冠媽家煮的



魚也很新鮮

電話:07-7166363

               7160296