冠媽這些年也吃了不少鳳梨酥,有冬瓜餡,有土鳳梨餡,這回吃的,可是鮪魚酥餡的鹹口味~一聽到這麼特別的"金磚",冠媽當然二話不說就答應。
這家魚有王,可說是"鮪魚專賣店",一開始就是因為它有宅配鮪魚的生魚片
產品有這麼多種~
光是宅配的生魚片,就有鮪魚肋排,黑鮪金鑽松阪肉,大目鮪皮油,南方黑鮪魚生魚片-大腹,南方黑鮪魚生魚片-皮油;而且還有網站教人如何解凍生魚片~https://www.youtube.com/watch?v=H6FgZ9AL_Jk ,真的好專業,即然如此,為了愛吃生魚片的親愛的老公,當然鮪魚生魚片千萬不能放過。
生魚片是用保麗龍盒裝的,裏頭還附有乾冰哩!!
除了生魚片外,山葵和生魚片專用的醬油也都"傳便便"
這個禮盒,真是金碧煇煌~這是大目鮪皮油
不管是盒後還是網站,都要我們解凍檢查,若有暇疵,要馬上聯絡
裏頭是真空包,收到時還是凍得硬邦邦
依網站上的解凍法解凍完成~只有白蘿蔔絲是冠媽自己弄的,其它的魚有王幫我搞定
看看這個有光澤的生魚片~顏色比較深的是比較靠近赤身,比較淺的是靠近皮層,淺的油脂含量更多;
在外頭吃,一片不少錢耶!!大目鮪價格比黑鮪魚親民,肉質也不輸黑鮪魚,能有這樣的鮮度,完全是因為它在超低零下50°C保存。
美吧!皮油是接近表皮的脂肪層,跟赤身相連~散發著光澤
沾著芥末醬油~親愛的老公說,好久沒這麼享受了
咬著咬著,大目鮪鮮甜的油脂釋放在口中,幾乎快到達入口即化的境界;不過,有好幾塊吃起來有筋,是美中不足的地方。
還附有鮪魚的知識集
和優惠方案
這次的主角~金磚金彩漾禮盒~流金歲月
裏頭也是金光閃閃的兩盒~是不是鑲金又包銀??
金磚金彩漾禮盒的正反面
背後有成分和營養標示
每一小盒裏頭有五個金磚金
吃鳳梨酥嫌太甜,土鳳梨酥嫌太酸,來個金磚金,甜鹹中和,甜中有鹹,鹹有又有甜
外皮奶香十足,裏頭的鮪魚鬆甜甜鹹鹹的,配上鹹香的鹹雞蛋~請注意喔!是膽固醇較低的雞蛋不是鴨蛋~好吃唷!!
有興趣的朋友,不妨參考看看
官網連結 http://www.tunaking.com.tw/product.php?sn=201
此次為〔魚有王〕提供產品試吃
冠媽並未收取任何廣告費用
每人感受不同,文中所寫係為個人體會,僅供參考