蘇蕾法式甜點
別說裏面有多少種甜點,收到時,冠爸用驚嚇的表情看著冠媽,連冠媽自己也想~是不是送錯貨了??明明只是三種不同的塔
冠媽喜歡這種簡簡單單又精緻的設計~不過,他的盒高約15公分,很好奇裏頭塔的多高??
就是這一樣新品,成熟味醇苦巧克力塔~吸引冠媽
就是它啦~
老闆好貼心,在巧克力塔的外圍還圍了一圈保護;不過奇怪,是為了保護塔嗎??怎麼高度約七公分的塔,盒子做這麼高這下傷腦筋了,該怎麼拿出來又不弄傷塔呢??
冰雪聰明的冠媽,不到三分鐘就破解了,原來它可以像芝麻開門般從旁邊滑出
下面的隔板,還附有紙盤,叉子和蛋糕刀~
冠媽就奇怪,這個塔怎麼乖成這樣,端端正止坐中間,還拿不動哩!!原來底部有玄機
光看就覺得美,上頭的巧克力漿中,還有核果~吃起來應該是核桃
瞧瞧老闆多有心機??一共有五層,甜,苦,澎鬆的,緊密的;軟的,脆的交替
第一層當然是脆皮巧克力加核桃,第二層顏色稍淡的那層厚厚層,冠媽發現,凍得硬硬時吃,有冰淇琳的感覺,稍微解凍吃,又有慕斯的感覺,而且真的不會太甜,第三層夾著很薄一層像巧克力海綿蛋糕,至於第四層則是厚厚的巧克力加上約1/3的杏仁果粒,沒錯,就像我們吃不太甜的巧克力,只是它放入口中,慢慢隨著口腔溫度融化,真讓人覺得身而為人是一件幸福的事啊!!最後一層,當然是巧克力的酥酥派皮,那層派皮不但不硬,而且好薄~
老闆大力推薦的~日出地瓜起司塔
冠媽承認,它裏面放我不愛的地瓜,也放了我不愛的黑糖,本來這款是為了親愛的老公定的,因為他愛地瓜也愛黑糖,沒想到,一開盒,冠媽就愛上它了,怎麼會這麼可愛啊??而且聞不出來地瓜特有的味道耶!!地瓜在那兒??
日出地瓜起司塔
上頭一圈圈金黃的設計,塔皮和金黃圈中間還有著核果,上頭還有可愛的糖霜花~要命啊!!怎麼會這麼可愛啊!!
地瓜呢??地瓜在這裏啦!!
別以為下面的地瓜塊才是地瓜,上頭那一圈圈金黃的頂蓋,它也是地瓜泥做的,要是全天下的地瓜都能這麼好吃,我寧願一天三餐吃地瓜!!,第二層白白的鮮奶油,冰凍吃有夠像冰淇琳的啦,放了一陣子又變成略帶慕斯的鮮奶油口感,鮮奶油中間夾著的,應該就是格蕾蛋糕了吧!!第一層鮮奶油微甜,第二層鮮奶油居然是略有鹹味,再加上下頭的奶油起司~根本是甜點的交響樂團嘛!!聽說裏頭加了有益身體黑糖,可是沒有重到搶味,還有那個紅心地瓜,好綿密啊,最下頭,一樣是薄薄脆脆的塔皮,而且它不放防腐劑,就算擺冷凍,也只能放七天.
香濃起司生巧克力蛋糕
蘇格蕾法式甜點有兩款巧克力,冠媽的朋友千叮嚀萬吩咐,一款都不能漏,即然朋友有交待,冠媽當然就乖乖訂,不過很好奇,第一款就這麼優,第二款會變出什麼新花樣呢??
不一樣,它~真的不一樣,若不是上頭標示,冠媽一定以為它才是那個醇苦巧克力塔
外型簡單又不失時髦,那個下垂的感覺,好像冠媽要滴下來的口水啊
切開來給您看~厚厚一層法國可可粉,下一層是奶油起司,下一層則是比利時巧克力做成的蛋糕體
這一款,真的只要放到口中,就像在心中一樣融化了,奶油起司有淡淡的檸檬味,化解掉油膩及甜膩的感覺,而且它的巧克力真的不會讓人覺得太甜膩,就算是巧克力蛋糕層也覺得像在吃純巧克力,當然還有那層又薄又脆又有巧克力香的脈皮,只恨沒有哆啦A夢的放大鏡,讓冠媽可以住在裏頭!!
有沒有讓您食指大動啊!!
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