君城本家~抹茶蕨餅生乳捲,北海道生乳捲,北海道起士塔,宇治抹茶起士

2017052211:24



君城本家出好吃的生乳捲~抹茶蕨餅生乳捲,北海道生乳捲

  最近抹茶口味的甜點很夯,冠媽以往很少挑抺茶口味的甜點,因為有的抹茶太濃會搶了
食材本身的香氣,有的抹茶等級不佳,吃了有苦澀味,為了減低苦澀味又必需放大量的糖,
不過君城本家的抹茶硬是跟別家不同,除了抹茶蕨餅生乳捲外,還有不一樣就是不一樣的北
海道生乳捲。



光是看這個顏色就有夠賞心悅目了,更別說聞到的淡淡高雅香氣

  首先說君城本家的蛋糕體,居然有彈性耶,是那種輕輕按下還會彈起來的,若換成人的
臉來說,就是富有膠原蛋白那種彈~抹茶蕨餅生乳捲可以聞到淡淡的抹茶香氣;神奇的是,
北海道生乳捲居然有蜂蜜香~



它的生乳捲,裏頭的餡居然是膨鬆的,清爽的,不油膩的,而且不會太甜

  以前一直以為生乳捲裏頭的餡是濃郁的,君城本家給了冠媽不一樣的感受,第一次吃到
這麼清爽的生乳捲,是100%日本歐牧純生鮮乳才有這種特殊的,清爽的,香濃的口感嗎?
加上有淡淡的蜂蜜味和外頭蛋糕體的彈性,要不是有澎鬆的生乳餡,還以為吃到蜂蜜蛋糕說~


  另一個讓人驚豔的是抹茶蕨餅生乳捲,內餡除了使用生乳捲外,還加了日本的蕨餅,那
種QQ的,冰涼的,不甜膩的口感外,還加了不會太甜的紅豆,簡直是特別為熱死人的夏天特
製的甜點,冰冰的,一入口,暑氣全消啊~



吃起來完全沒有負擔的炎夏一品



北海道起士塔,宇治抹茶起士塔

  當然啦,講到君城本家,除了新開發的北海道生乳捲,抹茶蕨餅生乳捲外,
還有一開始就狠狠吸引住消費者的北海道起士塔和宇治抹茶起士塔。



不但長相美,吃起來也令人難忘

  冠媽以往吃過君城本家的產品,光是一打開來看到那個美美的造型,就讓人嘴角忍不住
揚起,可惱的是~居然只有開在台北縣,幸好現在宅配方便,不然就只能靠相片想念~
對了,最近有優惠活動喔,心動的朋友快動動手指吧~



北海道起士塔~鮮奶油居然抹得像朵花~猴塞梨

  塔皮酥脆是一定要的,裏頭的餡料可不是只有一層起士塔喔!!



最上層白白的是中澤鮮奶油,中層鵝黃色的是LUXE乳酪,下層則是塔皮

 最上層的是中澤鮮奶油,輕盈,帶點酸奶的酸香,解膩;中層則是北海道有名的LUXE乳酪,
喜愛乳酪的朋友一定不陌生,因為使用的是北海道的低乳脂肪牛乳,所以吃起來奶香濃郁,卻
不油膩。



宇治抹茶起士~下面的可不是消化餅乾,而是巧克力起士餅乾

  最上頭一層薄薄的抹茶粉,除了視覺享受外,還有著嗅覺和味覺的效果~



多加了紅豆,換成巧克力起士餅乾,LUXE乳酪裏多加了抹茶粉,整體的感覺截然不同

  雖然使用了巧克力起士餅乾,整體的口感一樣不偏甜,淡淡的高雅感受,彷佛致身京都
享受著高級甜點,多了淡淡的抹茶香,少了抹茶的苦澀,讓人不禁回味再三,最讚的是,若
您兩者都愛,現在買兩個還有特價活動~(五種口味任兩種只要449元)
https://www.rakuten.com.tw/shop/ktbaker/category/321724/

有興趣的朋友,不妨參考看看

※君城本家官方網站:http://kt-bakery.com.tw/

※門市資訊
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【延平門市】台北市士林區延平北路五段261號 TEL: 02-2816-7009
> 【重慶門市】台北市大同區重慶北路三段53號(大橋頭捷運) TEL: (02)2596-1901
> 【五華門市】新北市三重區五華街131號 TEL: 02-8287-5688




















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  •   灰煮婦 於 2017-05-22 22:57 1F
  • 好特別添加日本的蕨餅
  • 版主於 2017-05-23 08:23 回覆
    我也是為了它選抹茶口味的