禮盒包裝,打開就變成提盒囉
店家資訊及產品,還有五千萬產品責任險及採用CAS合格豬肉
這次選的是四盒餛飩及一盒水煮豬腳,豬腳還有附上醬包;
下圖的水煮豬腳量只取一大袋的一半
這個豬腳退冰後可以採水煮,時間只要二分鐘,還可以微波或蒸,而這二種方法只要把袋口剪開,這次我採用水煮,因為煮過的水再拿來煮餛飩,味道會更上一層喔!
我想大家一定跟我一樣,想說水煮豬腳誰不會啊??沒想到這個豬腳還真不是自己能煮的出來的,老闆以慢火細煮,煮出來的豬皮和肥肉的部份不是入口即化的那種,而且偏Q脆,不沾醬汁吃,還能吃得出來豬肉的香甜,瘦肉的部分不柴,而且不會覺得油膩,最最讓我訝異的是沒有用香料居然吃起來一點點豬騷味都沒有,醬汁沒有勾芡,豬腳因沒滷過,所以附醬汁偏鹹,佐以數量不少的蒜頭末,愛吃鬼小孩說他一個人可以全部吃光光.
豬腳特寫
餛飩是屬於偏甜口味,肉很結質,聽說是以胛心肉佐以家傳調味,加上又薄又入口即化的餛飩皮,一盒二十粒賣五十元,買十盒送一盒
餛飩特寫
愛吃鬼小孩十一月六號生日,如果到時忙,這~就當成是生日的”豬腳”吧!看看他吃的多滿意啊!
湯過豬腳的湯頭真棒,還有最愛的豬腳和餛飩喔
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