平時週六,日早餐新選擇~唐家山東蔥花千層大餅
位於孔廟前的唐家蔥花千層大餅是我的新歡~尚未到禮門
試吃過就忍不住成了主顧~只有賣早上喔~
當場現做現賣~熱呼呼出爐
現做一張蔥花千層大餅的時間約十二分鐘，因為麵糰之前就醱酵好，
現場只要塗油，烤，灑芝麻，換位置再烤個幾分鐘就可以聽到酥脆的切餅
聲～
有原味的，一大塊只要50元
剛出爐的最好吃，我個人喜歡不切，一大塊直接啃，不過，老闆動作很快，
不切要事先說，吃的時候皮很酥，配上上頭的芝麻真香，老闆不是用豬油，
而是沙拉油，裏頭則是軟軟又Q彈，吃了１／３塊就超有飽足感，因為只有
平時的星期六，日早上才有，像最近蓮池潭有市集，有可能就吃不到，這時可以
一次買多塊（記得不要切），冰在冰箱裏，想吃時拿出來，電鍋外鍋不放水，
用張鋁箔紙隔著切下去，跳上來時可以摸看看溫度，若不行可以再切一次，
隨時都能吃到外酥內軟有彈性的山東蔥花大餅了～
也有起司口味的（一塊６０元）
一口咬下可以吃到麵粉香，蔥花香外加起司香～
店面是在旗山旗甲路311號(每天都有)
星期四 旗山老街
六，日在左營孔廟前
星期日下午好像會到內惟
各大市場不定期出沒
超省錢又好吃
很適合新年過要補財庫的人