小量製造
夏天天氣熱建議買小包的,吃完再買,才不容易油脂氧化
要不就要放冷凍,吃多少拿多少
~冰心花生糖~
冬天要買多大罐都沒問題
文末有優惠活動
古法製造,低溫烘焙的花生糖,芝麻糖,杏仁酥,南瓜籽酥
現場製作,純手工切的~直接聞香下車排隊的顧客
冠媽家附近有家少量製作的花生糖,芝麻糖,杏仁酥,南瓜籽酥;因為是現
場製作,製作過程都呈現在大家眼前,很多車的車主看到變綠燈還捨不得走,更
多是直接就排隊等候。
不加化學添加物,少糖
有興趣的朋友可以看看文末的製作過程
有罐裝的,送禮自用兩相宜
也有袋裝的
因為是小量製作,所以幾乎拿到的都是現做的。重點是,其實這家的原料很講究外,
拿到的有市售少有的新鮮味,老闆強調,這些都是堅果類,不飽和脂肪酸的油脂多,
為了保證品質新鮮,拿到不管是否開封,最好放冰箱,冷凍最佳,其次冷藏,袋裝最
好再多隔一個密封袋,天氣熱,不用退冰,直接冰冰吃更不怕上火。
原料很單純,製作也很古法
南瓜子仁和杏仁的袋裝是200克,一包150元,
罐裝都是500克380元
可以冷凍密封最好
花生和黑芝麻的罐裝是600克250元,袋裝是300克130元,雖然
有效時間是六個月,不過前提是冷凍,才能保證油脂不油耗。
右邊是特選生花生,左邊是老闆特別炒好的未調味花生
花生也是低溫烘焙,所以香,可是不太上火,炒的溫度控制在155度左右,
不超過160度。
炒香的黑芝麻
黑芝麻是天然食物中鈣質含量名列前茅,只比小魚乾低,比鮮奶,奶粉還高,
而且素食可食,是補充人體所需鈣質最佳選擇;店家所選用經SGS測試報告457項
農藥均未檢出,四項重金屬均未檢出(檢驗報告貼於店家網站上)。經過洗,篩,
150度低溫炒,讓消費者吃得安心,更吃出健康。
花生糖250元/600克(連罐重),
130元/300克(袋)
每粒都很飽滿,吃得到剛出爐的花生新鮮的香氣
花生糖製程
花生炒香,麥芽糖,糖,鹽融合,白芝麻炒香,混勻,壓平
切
成品放涼
黑芝麻糖250元/600克(連罐重),
130元/300克袋
外酥,裏面的芝麻仁都沒有焦
芝麻糖的製作過程,差別只有沒有放白芝麻
冠媽心目中的第一名~杏仁酥(一罐380元/500克連罐重)
150元/200克袋
又香又酥的杏仁酥~會讓人手停不下來,嘴停不下來
光是鍋中炒就香氣四溢,吃了一塊就很難不買一袋
是不是很心動??
南瓜仁酥(一罐380元/500克連罐重)
150元/200克袋
男人吃南瓜仁對身體好
好吃~
再說一次,沒有吃完要冰~
老闆的名片
好康報報
老闆看大太陽下冠媽這個忠實顧客還拍了三小時,
感動說要給冠媽95折的折扣
冠媽推己及人,要求老闆如果加老闆的line,
line 註明是冠媽的朋友,現場購買享95折
另若團購滿3000元免運
若滿十包送一包或十罐送一罐(優惠與95折擇一)
(記得要註明是冠媽的朋友),
沒註明沒有優惠不要來找我要喔~
右邊是店,左邊不定期會小量製作,遮板子是隔大太陽,有營業
店裏的古早味應有盡有
有興趣的朋友不妨參考看看