台灣人傳統的粿也能有不同的新口味
冠媽是喜歡新事物的水瓶座,沒想到碰到了更創新的林貞粿行, 以前人過年要吃蘿蔔糕, 現在則因為宅配方便,可以何時想吃就吃;一般我們吃的粿有台式菜頭粿,港式菜頭粿,台式芋頭粿,港式芋頭粿;沒想到林貞粿行的粿居然有十種之多, 有素食的也有葷的;原本有選擇性障礙的冠媽一口氣訂了五種,結果老闆過年太累了,重複寄了兩個同口味又因為港式蘿蔔糕變成朝日金黃南瓜糕, 所以等著我開箱經典港式蘿蔔糕及經典台式芋頭糕的朋友先說聲對不起啦~
送禮自用兩相宜~沒想到傳統的粿可以包裝得這麼文青~看出來了嗎? 中間一粒大大的米,好有意境
盒後面有清楚的營養標示和成份~冷藏14~20天, 其中蘿蔔和地瓜是14天,其它的是20天
一打開來忍不住哇了一聲~這個料,也太豐富了吧
金黃色的是朝日金黃南瓜糕, 上面好多櫻花蝦的當然是xo雙鮮蘿蔔糕, 夢幻色彩的是奶油蘑菇口味~沒錯,是西式的~再來是芋見鮮肉芋頭糕~
切片來看看吧, 不但上方料超多,粿體的料也不少
朝日金黃南瓜糕, 上方一層是超濃的南瓜泥,中間則是南瓜丁
超多蘑菇,而且濃郁的奶油香,這個小朋友一定很愛
芋見鮮肉的芋頭糕中有與芋頭超搭的好香的紅蔥酥,蝦米香,還有新鮮的黑毛豬絞肉,光聞就讓人流口水了
xo雙鮮蘿蔔糕,光是蝦米和櫻花蝦的鮮味就能想像有多香,更別說還有紅蔥頭,蒜頭,珠貝
隨隨便便就能料理出一桌好菜,林貞粿行的粿叫我天天吃也吃不膩
林貞粿行的粿為了好切,好煎,不容易散掉,所以除了米漿和料以外還加了一些玉米澱粉,所以每片都不沾鍋也能煎得赤赤的~
連我家平時不下廚的親愛的小孩都能輕易煎得這麼美
油熱,放入粿,等一邊煎得金黃再翻一面即可上桌~
這南瓜也太甜了吧~一入口就是超健康的南瓜味~素食可吃喔~
奶油蘑菇的創新口味沒想到也這麼對味~瞧瞧這麼多的蘑菇啊
目前在冠媽心中並列第一的芋見鮮肉芋頭糕, 就是這個讓人魂牽夢縈的香氣,把芋頭的香發揮到極致
帶點辣味,極鮮的xo雙鮮蘿蔔糕,~也是冠媽心頭好
前年冠媽去港式飲茶吃那貴得要命的蘿蔔糕炒XO醬,現在吃林貞粿行的xo雙鮮蘿蔔糕就能享受那股有點辣,又香又鮮的好味道~
切成小丁去煎~年節可以當成小點心,加上林貞粿行的口味多,還可以來個趣味遊戲~
放到羮湯裏又是一道簡單好吃的主食
喜歡不同口味的粿的朋友可別錯過~
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