愛吃乾拌麵的朋友又有新選擇囉 !!
吃過無數家麵條，就屬這家麵條先生名字取得超易懂，沒錯！！就是賣麵的；包裝的設計還真特別，美美的～ 這回冠媽選的是紅油烏醋和麻辣麻醬，都是帶辣的，麵條有細麵和家常麵的寛度的麵條。
純手工，太陽烤的麵，無防腐劑，無人工色素
背後有內容物和營養標示～這樣一包裏頭有四小包
煮麵小技巧
１。煮麵用水要１０００cc以上
２。水滾才能放麵，要以筷子拌，快煮５～６分鐘
３。醬料要加冷開水拌勻
一小包裏很簡單，就是麵體和醬包，麻辣麻醬的醬包多了一包
紅油烏醋的麵體是細麵，麻辣麻醬的麵體是家常麵寛～這可是有學問的～先賣個關子。
不管是那種麵體，拿起來居然可以聞到麵粉香味和淡淡的太陽曬的香味，親愛的老公問：＂你什麼時候開始屬狗的？？＂告訴您，它不加防腐劑，不加二氧化硫，不加硼酸，無大腸桿菌群，而且這些都是經SGS檢驗過的喔！！加上不加香精，不加色素；連醬料都很講究。
這是紅油烏醋的醬汁，上頭是原汁，下面的是加了水攪拌的
麵條先生的醬料給的挺大方的，麵條下來後還有剩，所以可以自己加菜青讓營養均勻些
剛才的煮麵小技巧３還記得嗎？？考考你～醬汁要用什麼水拌勻啊？？沒錯，是冷開水。
還記得剛剛的煮麵小技巧嗎？？
煮麵小技巧
１。煮麵用水要１０００cc以上
２。水滾才能放麵，要以筷子拌，快煮５～６分鐘
接下來燙個青菜，切點蔥花簡單上桌
唉唷！！那個烏醋香啊，差點把冠媽的口水給逼出來
接著就是＂啦一啦＂，看看，細麵的表面積大，所以醬汁很容易包覆，就算烏醋是稀的也拌得很入味
這個烏醋有特別挑過的喔！！好香，特有的烏醋香一聞就促進食慾，加上微微的紅油的辣，夏天吃一定超清爽的，這幾天中午，冬天的氣溫直逼夏天，讓人胃口大開；再來就是這個麵體，雖然它是細麵，可是吃起來挺有彈性的，不會一入口就爛爛的，這應該就是手工的關廟麵迷人的地方，醬汁佳，麵條讚，加起來當然好吃耶！！
冠媽平時偏愛有點嚼勁的，寛一點的麵條，這個麻辣麻醬的麵條像一般家常吃的麵條，比細麵條粗一點點
因為麵條比較粗，所以醬汁一定要能巴得上去才會好吃，這個麻醬也是好香，配上更有咬勁的麵條更對味。
瞧瞧，每條麵條上都巴著厚厚的麻醬
因為麻醬真的好香，加上剛剛的紅油烏醋吃起來辣度約是微辣偏小辣，冠媽一時貪心，狠狠吸了一大口，就嗆得直咳，天兒啊！它的辣度是介於小辣和中辣間，吃完嘴裏的辣感還會慢慢滲出來，真的是辣的過癮，吃麻辣麻醬，千萬千萬別用吸的～
有興趣的朋友，不妨參考看看
麵條先生：http://www.mrnoodle.com.tw/
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