在網路上看到瑞豐夜市推薦美食有家叫做薯條的世界,賣的雖是薯條類的,但很有特色,前幾天颱風沒有好好的吃,也累翻了,這下來犒賞一下自己。
說真的,若不是知道地方的,很容易走過就錯過,原來,它在古早味烤玉米後頭
咦??老闆是外國人??可是口音好標準
原來,老闆是美國人,可是從小在台灣長大的;老闆工作時有問必答,而且很貼心,每道料理因為現做,所以要稍微等一下,老闆都會特別交待要等多久時間~如果是附近的,200元便可外送,10分鐘摩托車程的要滿400~500元,超過的距離因為怕薯條涼了影響口感,所以不外送。
這家的地點在瑞豐夜市靠東門路,先找到屈臣氏,斜對面就可以看到
產品品項真不少
炸得酥酥的薯條上頭有三種不同的起司~可以直接這麼吃,或是再放一下下等起司融了
有黃色的起司,白色的有粗的和細的兩種~愛吃起司的朋友千萬別錯過
您瞧瞧,這種半融的狀態,有夠迷人的啦!!難怪被列為瑞豐夜市美食推薦之一
墨西哥文化薯條
看看這個五彩的蔬果,裏頭有墨西哥辣椒(不吃辣的朋友可以事先說),蕃茄丁,洋蔥丁,還有德州肉醬,裏頭
有牛肉丁,所以不吃牛的朋友要事先說一下,淋上酸奶醬和2~3種起司。
冠媽發現,它的醬,真的好特別,聽說是低溫醱酵製成的,原本是醬料起家,做了六年醬料,難怪這麼好吃。
誰說吃薯條營養不均衡,有澱粉,有蛋白質,還有蔬果
冠媽認為,這道異國風味十足的墨西哥文化薯條,也該被列為瑞豐夜市的必吃美食之一。
沾醬薯條~共有四種醬料可選
沾醬薯條一共有四種醬料可選,有經典蕃茄醬,有哇沙米蕃茄醬,有招牌醬和液態起司醬,不過一盤只能選一個醬,剛才沾過的醬料都很特別,冠媽每種都想試試,正在跟親愛的老公商量要不要叫四份,老闆嚇到了,問冠媽是幾個人要吃的??加上因為每樣商品必點,所以。。。。。。冠媽拜託老闆想出一個價錢,讓想試試的朋友能多買一種醬。
黃色的是液態起司,顏色較粉的是招牌醬,較土黃的是哇沙米蕃茄醬
居然四種醬都各有特色,好吃~
哇沙米加上蕃茄醬是新口味,好吃,不會太嗆,可是有芥末香,很解膩,經典蕃茄醬也很美味,真想買一瓶回家炒飯,液態起司親愛的小孩愛,招牌的老闆說是祕密,可是冠媽吃起來也有點蕃茄醬的味道在裏頭,微微的酸香。
雞肉夾餅~原本是四塊,被冠媽當場吃了一塊
餅皮很脆,醬是莎莎醬加酸奶醬,微微的酸味,很開胃,也很解膩。
熱熱的牽絲,不沾醬就夠好吃了
裏頭藏著炸的雞塊和起司
多重口感在口中交織
雞肉捲~應該叫雞肉沙拉捲
老闆很貼心地用鋁箔紙捲好,可以很方便地用手拿著吃,其實,這道應該叫雞肉沙拉捲,裏頭有起司絲,和包滿滿的美生菜,墨西哥辣椒丁,蕃茄丁,雞肉,配上莎莎醬,總之也是一道很健康的料理。
這道應該也算是輕食吧!
這是豆泥捲
跟雞肉捲最大的差別,裏頭的是墨西哥豆泥,吃起來有點像薯泥,配上雞肉和半融起司,好吃極了;冠媽私心認為,它也該是瑞豐夜市不吃不可的美食之一。
冠媽想到這道,口水就像那個融化的起司往下淌
雞肉塔可~外面的餅皮,是放大版的多力多滋
裏頭跟墨西哥文化上頭的東西很類似,不過換了多力多滋酥脆的外皮,另有一種不同的滋味。
水牛城酸辣雞翅
這道冠媽早就耳聞其名了,不過一入口,醬汁帶點甜,沒想到才要說不辣,後勁的辣味就上來了,厚!會辣,可是辣的好好吃,辣在口中喧嘩了一陣子就自動消失,讓人忍不住又期待下一支水牛城酸辣雞翅。
巴著滿滿醬汁的雞翅,讓人回味再三
有興趣的朋友,不妨來體會一下外國風情~
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店家地址: 高雄瑞豐夜市內(點擊導航)
店家電話: 0908-824757(點擊撥打)
營業時間: 16:00-00:00(周一公休)
其他備註: 亦有外送服務,依照距離計算外送金額,需再電聯詢問確認