越南東家佛跳牆~這個量,是兩甕吧!

2016012112:36


光是固形物,量就有這麼多

  冠媽重食材的料,上回試過越南東家的帶皮羊肉爐及羊肉爐,對它的量,不只是滿意,簡直是佩服,上回團購時,聽說有年節限定的佛跳牆,加上這幾天天冷,當然一點抵抗力都沒~



有店家專屬的外箱~一樣是常溫保存


裏頭的盒子,這也太喜氣了吧,冠媽都想哼起年歌了



盒上有內容物,有食用方法

  這個量已經夠嚇人了,沒想到還要加900cc的水量,真讓我滿心歡喜,內容物有豬腳,豬肚,排骨,豬腳筋,珠貝,魚皮,鳥蛋,栗子,筍片,香菇,芋頭,大白菜,蒜頭,小蝦米,豬油,雞骨,白醬,大骨粉,青蔥,鹽,水。



還有營養標示~不含防腐劑,不過因為是高壓滅菌,所以可以常溫下放24個月~Ya!!




原來佛跳牆的由來,是由光緒兩子年間即有



外盒和內容物

  越南東家採用高溫滅菌,所以它的袋子,絕對安全且耐高溫,不怕有塑化劑溶出。



各位朋友,您來評評理吧,人家本來要用美美的佛跳牆甕,可是這個量,擉明了是最大的佛跳牆甕的兩倍了吧!



滾到爛透了的芋頭,這個夾大力點就化開囉

  芋頭真的煮得好透,難能可貴的,是火候控制地很好,只要再施點力芋頭就化,可是它能維持塊狀~



超多的豬腳筋,不是聽說這食材不便宜,怎麼像不要錢的放??



香菇,栗子,魚皮,大白菜

  冠媽最討厭栗子不爛咬起來的感覺,不過越南東家的栗子完全沒這個問題,不乾硬,簡直可以說是入口即化,不過厲害的是外觀還是完整的。



好多塊排骨



豬肚也是煮到入口即化



多到不想算的豬腳,光看這個樣子,就知道那鍋湯有多少膠質了



炸鵪鶉蛋



您以為只有這麼多嗎??不,冠媽實在倒不完,約還3.5碗湯的量



富含膠原蛋白的湯

  它的湯,偏台式,就是芋頭,大白菜,蝦米,香菇和豬腳釋出的鮮甜,寒冬喝上一碗,別說有多滿足了,難怪要取名叫佛跳牆。



越南東家私人餐廳還有包廂服務

  不過重點在這兒,團購價,真的好迷人~




團購價看不清對吧!因為太超值了~老闆怕被打

  不過以羊肉爐以十二包為一箱;佛跳牆以3盒為一箱;越南東家干貝美人雞以6盒為一箱,要看清楚唷!!要知道團購價,可以在留言版用隱藏留言問冠媽,因為太划算了,po上來老闆會被打,偷偷問冠媽,冠媽才不會被老闆打;兄弟姐妹們,還等什麼??



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