今年中秋,冠媽吃到兩款驚為人天的月餅,不論你是吃視覺的,吃味覺的,吃格調的,吃健康的,吃新奇的,吃傳統的,這兒通通都能滿足您.
不是冠媽偏心,實在是不二家,它的用心,叫人感動,不信??看下去,相信您會和我一樣感動.
1938年來,不二家陪冠媽渡過許多節日
禮盒的外袋,素雅有緻
好特別的禮盒吧!!~〔高雄不二家x小木作】萬丈光芒禮盒
禮盒分成三層,外頭看起來就像包著紅色皮革的小木盒,超有質感的,還有大大銀色緞帶.
從上至下分別為盒蓋,第一層,第二層和第三層
第一層是全國月餅總冠軍的綠豆芒酥酥二個
好精緻的芒果,這簡直像是國寶級了,做得微妙微肖,尤其是那個芒果葉和芒果幹,冠媽不愛色素,不二家也的東西,也不放色素和香精,天然地讓人好放心,芒果葉是用天然菠菜泥調味調色,厲害不止於此喔!!
成份好天然:芒果,麵粉,砂糖,無水奶油,綠豆仁,雞蛋,檸檬,鹽
袋子後面有很清楚的成份和營養標示
正看,反看,美得讓人下不了手~這是藝術品~難怪能得到2014年的月餅冠軍
裏頭~是綠豆餡~還包著芒果餡
這個綠豆餡,好細緻,吃下去入口即化,它的芒果餡,有芒果乾的感覺,有土芒果的香氣和甜,愛文的酸香,還有金煌果肉的細,連那個果梗也是芒果做成的,真的好特別.
附上第三層的木作,可以直接放在木盤上切著享用
第二層的,傳統中帶著改良
隻黃蓮蓉,伍仁叉燒,都是冠媽愛吃的廣式月餅,這是全家團圓時分享的
個頭不小
冠媽小時候,吃這種月餅,可是四個孩子圍在冠媽娘的身邊看她下刀,分成四份,開心地在旁邊看冠媽姊妹們享用,而我們也總是各分一塊給冠媽娘,現在孩子生得少,這種分享,很多人沒法子體會,不過傳統的廣式月餅總是偏油偏甜,大家一起分享剛剛好,不二家的月餅,不會太油,也不會太甜,就算一個人獨享配茶也很棒.
叉燒伍仁~冠媽小時候的最愛~滿滿的瓜子仁,白芝麻,松子,核桃,只有一句話~香!
成分和營養標示
中間是霸氣的鹹蛋黃,旁邊則是滿滿的堅果
不二家的鹹蛋黃,不知是怎麼挑的,居然可以做到Q,濕潤,又入口即化,淡淡的花生油香氣,還有為數極多的瓜子仁,白芝麻,葡萄乾,松子,杏仁,微甜的冬瓜,蜂蜜,微鹹的廣式叉燒和金華火腿;一口吃下去,各種不同的滋味在口中交融~滿滿的滿足,尤其配上一杯好茶,好月色~團圓的好味道.
滿滿的料~滿滿的心意
蓮蓉雙黃
成份和營養標示
蓮蓉~蓮子加綠豆沙,微甜不膩口,內餡入即化
蓮蓉最怕太甜,太甜容易膩,不二家的蓮蓉,做到增一分太甜,少一分太淡,連冠媽這般怕膩的人,都要稱讚他的好功夫,切薄時,內餡幾可透光,尤其是配上超優的鹹蛋黃,真的沒話說.
幾乎都快可透光的餡料~連鹹蛋黃都是
愛吃傳統口味的,可以分享叉燒伍仁和蓮蓉雙黃,愛吃新奇的,試試綠豆芒酥酥,讓您的中秋不一樣.
有興趣的朋友,不妨參考看看
http://www.omiyage.com.tw/home.html