【冷壓油推薦】 食在養生 油禮真好(頂級冷壓油禮盒)~體驗文

2015072316:13
  前陣子黑心食品滿天飛,現在人開始注重吃下去的東西是否符合食品安全,有的東西好壞的容易看,但是像油品類,少它不行,可是獨獨很難用肉眼很難判斷,都要等吃出問題來,為時已晚,西方的好油首重橄欖油,咱們東方也有好油~苦茶油和黑蔴油;其實對身體愈好的油品,是不飽和脂肪,可是事有兩面,愈是不飽和,表示油的安定性更會影響油品,不論是製程,還是保持過程,或是使用,都需要注意,而且愈新鮮食用愈佳.這回冠媽收到【iTRY試用情報王】產品體驗的食在養生 油禮真好(頂級冷壓油禮盒)裏頭有食在養生 頂級冷壓苦茶油」、「食在養生 頂級冷壓黑蔴油各一瓶,它,不但是冷壓,還是初榨.



天然,無毒,健康,養生~現在人活得久,所以更要注重養生


苦茶油和黑蔴油的營養價值和用法


如何辨識苦茶油的方法和食在養生與一般市售的比較

  辨識好的苦茶油的方法有五,可由顏色,氣泡,細緻度,味道和皮膚來辨識,顏色要金黃帶點微綠,氣泡則不但適用於油脂可以用於蜂蜜或是釀造醋或是醬油,那就是氣泡愈細,愈持久愈佳,細緻度則是商時會成片狀,味道當然不能有臭油耗味,苦茶油有股特殊的味道,而且這一瓶,居然可以生飲;最後是皮膚,好的油品不論是橄欖油或是苦茶油,都能很快被皮膚吸收,而且擦完後無油膩感,愈油表示飽和脂肪含量愈高.



一瓶各為260ml~雖說好油要愈快食用畢愈佳,不過260ml對冠媽家來說,真的用不到幾次



瓶口像高級外國酒,還有特殊封籤,有切口很好撕


撕掉封籤後出現白色的瓶蓋



開瓶後才發現,這也是高級油品才有的油嘴,這種設計可以防止倒的時候會流到瓶身弄髒手或是造成浪費或是污染,我想沒有人想在半夜跟小強分享好油吧!!


頂級冷壓黑蔴油~顏色是暗琥珀色,聞起來則有濃郁的蔴油香



金黃色帶有淡淡的綠的
頂級冷壓苦茶油



每天早晨空腹喝少許有益身體

  其實苦茶油有股特殊的青味,冠媽是嫁到高雄後,發現婆家超愛苦茶油,生飲不說,拌麵線,拌青菜,甚至拿來煎蛋,讓土包子冠媽嘆為觀止,親愛的老公說,老一輩的人認為苦茶油可以顧胃,加上現在養生風氣盛行,所以很多人視苦茶油為養生聖品,不過因為含不飽和脂肪酸,所以長時間加熱或是高溫炸都不合宜.



這就是冠媽老公家最愛方式~拌麵線



帶鹹味的麵線煮好後拌上
頂級冷壓苦茶油即可,講究可以加點蔥花,再營養點可以加粒水煮蛋或是生蛋直接拌



頂級冷壓黑蔴油則可以做成冠媽最愛的三杯料理

  原本冠媽想煮麻油雞,可是天氣太熱,想到養生,乾脆來盤三杯杏鮑菇,不論主食材或是油,都超養生,不過冠媽在這兒跟各位分享一個觀念,以前的人是用黑蔴油直接爆薑直到薑片乾,這樣可是浪費了好的黑芝蔴油,菜煮好了,黑蔴油的營養也破壞差不多,冠媽則習慣先用少許植物油煸薑片至乾,再倒入黑蔴油和杏鮑菇略少後加入
,米酒,醬油膏中火快炒,等香味差不多則要起鍋時再下九層塔和辣椒,愛吃辣的朋友則在煸薑則可一起放入辣椒.



趁下雨天,來個麻油豬心

  冠媽家的冠冠,平時不愛吃內臟類的,拿豬心炒頂級冷壓黑麻油,連醬汁都拿來拌飯吃得精光哩!!

  有興趣的朋友,不妨參考看看


 

 

  (1) 參加【iTRY試用情報王】產品體驗活動:http://www.itry.com.tw
  (2) 以上內容皆為親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,
    產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;
    產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。
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