禮盒裝不夠
連袋子都出動了
收到東西時，冠媽小感動了一下，一般店，同一地址能擠一箱是一箱，這家台南後壁冰糖醬鴨，硬是把醬鴨類裝成冷藏一箱，其它的冷凍一箱，出貨速度也快，服務也佳；而且它的袋子，不是紙袋喔，介於塑膠和紙袋間，好特別．
盒側介紹
每盒都好好地用塑膠盒裝，外面還套袋，這個團購的話一目瞭然
所謂冰糖醬鴨，就是滷汁會在鴨肉表面凝成膠體
袋後有所有的成分及營養標示
滷甜不辣，豬蹄，鴨肉水餃，豬耳朵
材料都很單純，不怕食安風暴，有原料，冰糖，醬油，花椒，八角，小茴
比較特別的是鴨肉水餃，有玉米，鴨肉，高麗菜，薑，醬油
雞翅，雞腳目，雞腿，雞爪
鴨翅，鴨脖子，鴨頭，燻肉片
滷雞蛋，豬腳片，滷豆干
鴨血糕，鴨腳，
鴨肉，鴨椎骨，鴨肉片，鴨舌頭
鴨脖子
它不帶皮喔！！它帶的是膠原蛋白啦！！
每個上頭都帶凍，肉滷成一絲一絲地，拿來啃好有嚼勁
這家的冰糖醬鴨，甜味比較淡，淡淡的醬香，拿來配酒好涮嘴
鴨肉片～這個有附醬
皮上頭，一樣有一層凍
因為滷的時間久，所以鴨肉的油都被老闆濾掉了，鴨肉片因為是鴨胸肉，加上冷藏，所以肉質比較結實，屬於愈嚼愈香型，若愛吃較軟肉質的朋友，建議可以事先略為加熱．
它的醬汁微甜，其實不沾醬味道就很夠，不過沾了醬感覺較濕潤
其實沾醬不需沾成這樣，只是冠媽左手拿筷，手滑，結果整塊掉下去
，不過正好可以好好感受一下它的醬汁．
這個應該是雞腿吧？？～皮上帶著一層凍～我家老爺問？？有沒有專門賣凍的？？
腿肉質超嫰的，滷得超入味又能兼顧肉質，真的很不容易
滷雞蛋～一盒五粒
看看裏面滷得多透～連蛋黃都滷到了耶！！
其實它滷到蛋介於鐵蛋和茶葉蛋間，好入味，可是又不會覺得蛋白太硬，而是QQ的，吃下去好滿足，這個可是冠媽心目中第一名．
鴨椎骨～這是第一回吃到
它是鴨的尾椎骨吧！！去掉了鴨片肉，剩下的拿來滷，跟鴨脖子一樣一節一節的，比鴨脖子來得好啃，這個會讓人一吃再吃停不下手，冠媽一個人半天克掉一整盒，下場就是第二天下顎痛，還被親愛的老公笑活該
！！
鴨翅～一盒三支
一樣是一絲一絲的肉質，一樣地入味，
雞爪
瞧瞧這個凍
雞爪雖然不算是可以用吸的，但依然很好啃，可惜沒有剪指甲，不然會更優，這個也是休閒零嘴掛的，小小一盒就可以啃半天．
是的，您沒看錯，還有這個甜不辣
它軟中帶有彈性
冠媽試著加熱過，煎過的口感外脆內嫰，真的是上品，冠媽若沒記錯，加粉多的甜不辣是不沾鍋的，加熱過程發現它很會沾鍋，下回試看看用烤箱加熱～這個在老公的心目中是第一名．
豆干
滷到入味
它的豆干口感是偏結實的，雖然如此，裡頭超入味的，是那種可以一塊一塊慢慢吃的，這個也很適合平日沒事拿來當零嘴．
鴨血糕
米粒粒粒分明，不過算是屬於滷久了口感較軟型
還附上略帶中藥香的醬汁～微甜
冰冰的吃，不沾醬鴨血糕就很有味道，因為滷很久了，所以吃起來也不會硬硬的，上頭寫著加熱過口感更佳，冠媽發現，加熱後口感會更軟，不過吃起來就比較需要沾醬才夠味．
親愛的小孩抱怨怎麼沒有他最愛的豬頭皮？？除了冰糖醬鴨類，冠媽還有薑母鴨，當歸鴨，鴨肉水餃，下次再一併介紹
有興趣的朋友，不妨參考看看
http://www.houbi.com.tw/home.asp
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