之前聽說造成搶購熱潮，這回，很順利地，電話下單便拿到貨了
插撥一下~沒想到連阿兜仔也愛!!
中央社台北6日電）美國拉麵部落格The Ramen Rater公布2014年十大台灣最佳泡麵。
第3名：老媽拌麵（古早焦蔥鹹鮮蝦）
麵條品質很棒、很有嚼勁。味道調配得宜，不會太鹹，也不會太淡，吃起來濃郁又甘美。
第1名：老媽拌麵（麻辣）
麵條為日曬製成，質地完美且帶有厚度。這款乾麵真的很好吃。至於味道，這是由3種醬包混合在一起，分別是香菇素蠔油醬包、香油醬包與麻辣醬包。麻辣與香油和香菇素蠔油完美地融合在一起。因此，老媽拌麵顯然是今年贏家。
品牌故事和最佳烹調方式
哈哈哈，先吊吊大家的胃口，人家老媽拌麵是從川味私房料理起家，接著賣老媽精緻火鍋，麻辣醬就是從火鍋的辣醬佐料而來，麻辣鍋的辣醬，當然沒話說．．．
嘿！嘿！嘿～本尊上場啦！！紅的是麻辣口味的，綠的，當然就是蔥油開陽口味的啦！！
一包的提袋有四小包麵加醬包，現在好像還有任選三袋免運活動唷！！
麻辣口味的成份
麵體是採用上智製麵場的關廟麵，它是採用太日曬的方式，材料只有高筋麵粉，水，鹽；醬包有三包，等等再報給你知．
最佳烹方式和營養標示
蔥油開洋～是開陽吧？？醬包有二種，另外多了一包蔥包
最佳烹調方式和營養標示
右邊是麻辣口味，左邊是蔥油開陽口味
發現沒？？麵體大大不同耶，麻辣的是採用波浪捲麵，可以包裹醬汁，左邊的蔥油開陽是採用細直麵；麻辣的三包分別是麻辣醬包，香菇素蠔油醬包和香油包；蔥油開陽則是蔥包，龜甲萬醬油包和蔥油醬包；雖然商家建議時間波浪麵是４～６分鐘，直細麵是４～５分鐘，第一次試，可以先４分鐘起鍋再慢慢調自己最愛的Q度．
火力全開的麻辣麵
各位朋友，親愛的老公為了忠實呈現全加的辣度，居然加入整包辣醬，人家明明有註記可以斟酌加，聞的時候好香，可是才吸一口就被它的辣度嗆到，然後就是不同層次的麻和辣度佔領口腔，冠媽給個良心的建議，若您不確定吃多辣，辣度可以慢慢加，還有，千萬不要用吸的．
超Q的麵條
冠媽的波浪麵是煮４．５分鐘的，麵體中間部分有點厚度，厚厚的麵條每一根都結結實實地包覆著麻辣醬，這個麻辣醬，真是不同凡響，它的辣，不是單一的辣，它的麻，麻得叫人心甘情願，冠媽發現，若吃小辣的朋友，可以從１／４包辣醬開始加起，第一包，總是要測試一下，麵條上的點狀，就是花椒，商家建議可以自行加蒜末及蔥花，真的是相得益彰．
蔥油開陽
雖然商家已附了乾蔥包，愛蔥的冠媽還是自己加了蒜末和蔥花，它的蔥油，給得超大方的，拌麵下來還有剩，可以水煮青菜一起拌，這個麵條，冠媽覺得４分鐘就夠了，麵條十足地彈，最重要的是它的蔥油加開陽，真的是超級香啊！！光是回想起來，就叫人流口水，光是蔥油，就已經夠讓人食慾大開，再加上開陽的香氣～唉唷！！我快不行了．
乾蔥包的蔥，緊緊巴著麵條～整體都是油亮油亮的
蔥油開陽，是可以大口大口地吸，麵體在口中彈跳，然後，在還來不及阻止時，它～下肚了，懊悔這麼快讓它下肚，嘴巴還沒來得及好好享受它的香哩！！蔥油加開陽香，挑逗著味蕾，忍不住再來一口．．．．．
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