很快地,東西寄到了,又是冠媽要陪冠冠上英文課的星期三,說實在的,那天上課,整個腦子裏都是魔辣鴨血,天氣熱,想說回家正好在熱熱的夜晚直接當滷味冰冰的吃,回到家,沒想到親愛的老公說太晚了,而且建議煮成麻辣鍋吃比較好,對辣度沒把握的冠媽,只好乖乖再忍一個晚上,第二天醒來,發現夢了一個晚上有吃的東西卻還沒吃的怪夢......
就是你~讓我上課不專心,還考輸兒子......
好不容易下了班,回到家,還是想先吃看看原味再決定,小火加熱後~
哇!裝在盒子裏,沒想到倒出來的量,居然有這麼多
超漂亮的切面
其實名叫魔辣,辣度約在小辣和中辣間,難得可貴的,是它的辣很溫和,不嗆口,微微的麻和辣味,是有層次地征服味蕾;聽說湯汁是由三十幾種中藥材熬成的,鴨血吸滿了湯汁,每一口都會”啾”一下噴汁,而且中藥香只是淡淡的;鴨血處理得非常好,沒有異味不說,質感簡直像在吃果凍,親愛的冠冠,原本視鴨血,雞血,豬血類為拒絕往來戶,這一次,也被那個香味吸引,自己主動跑來問可不可以吃一小口,挑了小小一塊,沒想到,吃完了還想要,還舀汁拌飯哩...
滿滿一鍋的麻辣鍋
親愛的老公為了延長享受時間,加了大白菜,香菇和洋菇,原本想放凍豆腐,不過凍豆腐跟鴨血的口感一比就遜掉了,還是全部都選用口感比較類似的食材吧!!果然,湯鮮味美,雖然辣度稍降,不過蔬菜吸滿了麻辣汁,滿足一百!!
有興趣的朋友,不妨參考看看
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此次為〔黑咪瑪〕提供產品試吃
冠媽並未收取任何廣告費用
每人感受不同,文中所寫係為個人體會,僅供參考
尤其在大熱天冰著當滷味吃,清涼又開胃!
可是為了孩子
好久沒吃麻辣鴨血了