夏天就該吃冰~無糖本舖~吃得健康又安心

2014081515:38
  夏天,一年比一年溫度高,讓人不禁吶喊著~吃冰,吃冰!!可是,怕胖對吧!!冰淇琳裏又是糖又是奶油的;怕添加物對吧!!看到電視上那個加了添加物,可以在常溫下挺好久的冰,會怕吧!!自己做,安心,可是好麻煩,冷凍庫不大,又只能做單一口味,冠媽幾年前為了愛吃甜食,可是得糖尿病的朋友找到這家無糖本舖,這回又聽說好友為了吃冰,居然自己增加胰島素的劑量,特地詢問了無糖本舖,它的冰,不加糖,不加奶油,只加了來自台東初鹿鮮乳,吃得出水果的原味.



相信嗎~~光是冰淇琳,可以有這麼多種




就是這家無糖本舖~它,做得用心,我們吃得安心

  光看這個DM,乾乾淨淨,美美的設計,就不禁對無糖本舖的東西產生好感!!



餅乾類,糖果類,還有冰淇琳



是不是讓您流口水啊!!

  聽說在台北的烘焙展,無糖本舖大受歡迎,有時出的貨量多,就需要稍微等一下,冠媽打電話過去時,正好碰到烘焙展開始店家忙,後來又是高雄大雨,聞著家中的牆泛著黴味,心中盼著快點天晴,沒想到昨天才放晴,今天天氣就熱到不吃冰不行.



瞧!!這才是手手鮮果冰淇琳,不加水,不加香料,不加油脂,不加化學色素,不加蔗糖,不加乳化劑,而且乳脂含量8%以下




這是很受歡迎的芝麻糖~黑芝麻的香,真的是好香,還有加州杏仁果,搭配起來真是一絕,而且不黏牙



居然還有台灣土鳳梨酥~這個中秋節也可以拿來送禮



一看就知道是土鳳梨的纖維,配著有點香酥的外皮~



芝麻冰淇琳~滿滿的芝麻顆粒

  芝麻本身含油脂,加上商家特選過,這款吃起來好綿密,每一口都是芝麻香味,店家的冰淇琳杯,是採用池上便當同材質的木盒,不但美觀,而且可以保冷,唯一的缺點是挖冰的時候太用力有時容易破底,還有就是有時剩下底部的冰淇琳捨不得沒吃乾淨,要用水沖時有可能會漏(冠媽倒了六杯,有一杯漏).



接縫處黏有成份和營養標示,芝麻的熱量高,所以整體的熱量也高於無糖本舖其它種類的冰淇琳



猜猜它是什麼??猜對了冠媽親一個

  就說無糖本舖超用心的吧!!連果肉連的膜,都原封不動的刮下來.




猜對了嗎??玉荷包居然也可以做冰淇琳~可能因為加了鮮奶,所以玉荷包的甜度稍降,加上荔枝的那個介於核與果肉中的膜,真實呈現.



這個應該可以猜得十成十吧!!

  所有的鮮果冰淇琳中,以百香果的香氣最濃,一打開盒子,特有的香氣就讓人忍不住吞了一大口口水,鮮奶中和了百香果的酸,吃起來微酸微甜.




百香果口味的營養標示




微微的粉紅色,沒錯,它是草莓口味冰淇琳

  淡淡的草莓的清香酸甜,吃起來有初戀的甜美,這是苗栗大湖的冬季草莓,因為無糖本舖的鮮果冰淇琳是依產季生產的,所以冰淇琳的種類並不固定,有時沒貨了就無法出.




因為第一次送貨時,宅配大哥的溫控似乎沒有調好,所以咖啡口味的溶了,也滲出來了,所以有幾盒的營養標示染色了


左上是檸檬口味,右上是咖啡口味,左下是哈蜜瓜,右下是芒果口味

  無糖本舖的鮮果冰淇琳,因為不加油脂和乳化劑,所以在常溫下比較容易溶,因為是用純鮮果,吃起來比較不像市售加油脂的那麼細,當然,因為不加香料,所以也是天然水果的淡淡的香氣.



檸檬冰淇琳~一盒是160克,熱量163大卡,比起市售的熱量低很多,因為不加糖,所以糖尿病患者也可以吃得安心.

  大家可以看到,成份只有初鹿鮮奶,新鮮檸檬和糖醇,親愛的冠冠吃了第一口的反應,是~好檸檬啊!!幸好有初鹿鮮奶中和酸度,不過檸檬的清香和酸香,炎夏吃起來好清爽.



就是這個咖啡冰淇琳~

  沒想到親愛的小孩頗愛這個咖啡冰淇琳,因為它的咖啡香好香醇,加上有好的鮮奶,就像上等的卡布奇諾.



連哈密瓜都能做成冰淇琳

  哈密瓜的香甜味,真的很適合做成冰淇琳,感覺吃起來就像把一整粒哈密瓜冰在冷凍,再刮成一層層的配著鮮奶,連顏色都是很天然的哈密瓜的顏色.





  現在很流行芒果冰,它的芒果吃起來不是很甜,像玉井愛文芒果加了鮮奶後成淡口味的芒果牛奶.




左邊的是鮮奶,右上是鳳梨,右下是巧克力



聽說無糖本舖的鳳梨冰淇琳選用酸性高多纖的鳳梨慢火熬煮,吃起來有淡淡的鳳梨香氣,好吃!!



這個冠媽要給它五個讚

  冠媽平時不愛巧克力,尤其外頭那種香精加色素的巧克力更是拒絕往來,沒想到無糖本舖的巧克力,香氣這麼濃,吃起來好香醇,很像是75%的黑巧克力,直接冰著在口口溶化,不會苦,加上巧克力本身含油脂,整個組織更滑潤,巧克力香好濃郁!!



鮮奶冰淇琳~真的就是直接把初鹿鮮奶直接冷凍,鮮奶本身也含油脂,吃起來比加了鮮果的更滑口,這是親愛的冠冠心目中的第一名!!


有興趣的朋友,不妨參考看看


http://www.sugarfree-gelato.com/



還有其它好料~蛋糕,咖哩餃,餅乾,堅果糖篇

http://wenshow.nidbox.com/diary/read/7589336



















 


  •   喵~~~ 於 2014-08-21 18:21 1F
  • 冠媽ㄚ~~~
    這不是有寫嗎???
    "冰淇淋屬於特殊冷凍食品,無糖本舖冰淇淋從原料到成品都經嚴格品管,客戶於收貨時,主動向宅配人員提出
    驗收產品手續,確認完整才算完成,如有破損或呈現嚴重退冰狀態,請當場要求宅配人員收回產品並請拍照存證,本公司將協助處理責任歸屬及退換貨,顧客經接收產品恕難接受退換貨。"
  • 版主於 2014-08-23 09:31 回覆
    那個宅配交完貨立刻閃人
    因為樓下沒燈
    所以上樓才攪到的
    也拍照跟廠商聯絡了
    廠商說宅配都說他們說不收冰

    最後是有重寄啦
    不過種類不齊