弟一夫人電子壓力鍋~饌道

2014011715:02
  冠媽廚藝普普,不過對廚具很要求,從結婚至今,炒鍋,蒸鍋,滷肉的滷鍋,一個個搬回來,看著滿屋的廚具,親愛的老公直搖頭,不過只有一種冠爸是嚴令不准買,那就是~壓力鍋;親愛的老公從小對壓力鍋就有陰影,聽說小時候家裏煮紅豆,因為豆渣把壓力鍋的宣洩口塞住,結果就是大爆炸,所幸當時沒人在場,只不過光是天花板,地板,牆上的豆子和滿地的碎玻璃,就讓他印象深刻,加上普普一組壓力鍋,動輒八千至上萬,可是冠媽從小,就看冠媽的娘把壓力鍋當萬用鍋,滷牛肉,煮鴨肉湯,煮紅豆湯,花生仁湯,沒有多久就煮好了,而且肉質不柴,又省瓦斯,尤其是牛肉和花生仁湯,紅豆湯,用電鍋或是瓦斯爐煮到地老天荒還是不夠爛;甚至明明有電鍋,可是冠媽的娘說用壓力鍋煮出來的飯比電鍋好吃多了,就這樣只要提到壓力鍋,兩個自小生活背景不同的人就會公說公有理婆說婆有理.




嘿嘿嘿..看到就知道這次我又贏了

  事情是這樣的,因為冠媽抽中都會新貴購物網的抽獎~黑米,想趁著免運時順便多買幾包,又讓冠媽瞧見這個電子壓力鍋,經過對方詳細解說,因為電子式的,有偵測壓力裝置,當壓力過高機器會自動斷電不再加熱,直到壓力降下來,加上冠媽媽的這台五公升,價格卻十分超值(現在有特價),內鍋是不鏽鋼鍋,而且鍋子的內部也是不鏽鋼材質,對一直怕鋁製的電鍋吃久了會老年痴呆的冠媽,真的是一大誘因.(不過冠媽直到打文時才發現原來這個牌子跟冠媽本來以為的不同~幸好用起來還不錯)
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外部也有介紹



是不是讓人好安心




上層放置說明書(裏面還有食譜)和電源插座




下層就是它了~金光閃閃




瞧瞧這個本尊~有沒有心動啊




看到了嗎??可以煮湯,煮飯,肉類,豆類,粥,保壓,保溫,定時




看到這個提醒,我笑了,因為冠媽就是這種迷糊蛋




看看多麼容易懂




說明書要先讀,再看看這個貼的大大注意提示,照著做就對了




蓋子背面,一個是通氣閥,一個是壓力閥



送的飯匙,量水杯,集水器和閃亮亮的不鏽鋼鍋~這個廠商說是標準的304材質

  聽說都會新貴購網也有賣另一款是厚釜的,不過因為內鍋容易刮傷,(像米粒在洗的時候,或是要承飯的時候,洗的時候都有可能會刮傷)那一類與食物直接接觸的鍋子只要一刮傷就建議最好不要用,怕有的沒的化學物質會溶出,所以現在採用不鏽鋼內鍋.



看到了嗎??內部也是不鏽鋼製的




雖說內鍋是不锈鋼,不過人家也是厚釜~底部厚,下面還有紋路



手藝不佳或是不知如何料理~可以參考一下食譜



說明書的產品規格及技術參數~這個要詳讀




安全注意事項和服務保證書




蓋子交接處有送一個集水杯~不過老實說,這個集水杯好像沒什麼用,因為蓋子一打開還是會滴得到處都是~不知道是不是冠媽不會裝還是不會用???



煮之前”密封”兩個字要對準紅點,旁邊的浮子閥,說實在的,不是很明顯,使用時還要探頭看,若能做個往上的棍子類的,上面再裝會紅色的帽子,一眼就能分辨出掉下去了沒




第一個紅燈是定時,後面的二個綠色的燈是自選保溫時間

  若設定預約時間,定時燈會閃,數字每一小時遞減,最後顥示零,定時燈熄了以後就開始加熱了,再來說根據食材選定看是要煮飯或是要煮湯開始加熱.(不過這時面板並不會顯示還有幾分鐘煮好,冠媽覺得若能多一個顯示倒數時間會更佳).




出現P~表示在保壓

  完時保壓後會有三聲響,鈴顥示器出現OOO,表示在保溫狀態,這時因為壓力高,所以保溫指示燈會閃,這時為了安全不要直接打開,要等自然冷至浮子閥落下後才能開(保溫燈亮了以後才能放氣).



煮出來的飯,真的不一樣



還可以滾土豆

       花生難煮是有名的,自從有了這台,也是手指頭按一按就搞定了~



以後不用買外頭貴得要命的蒸花生了,一百元才一迷迷,自己在家就能煮,省事,省錢又方便



放入雞和要加的食材,年菜也能自己來喔!!


有興趣的朋友,可以參考看看

http://citynoble.shop.rakuten.tw/

















 


  •   莞荽的娘 於 2014-01-24 22:28 1F
  • 這個也有在試用? 看起來很方便  有別以往的壓力鍋  感覺安全許多
  • 版主於 2014-01-27 08:41 回覆
    沒有試用啦
    不過打的時候才發現跟我以為的第一夫人不同
    難怪價格比較親民