尋鮮本舖~烤肉PARK (II)~干貝,美國安格斯牛小排,霜降雪花牛燒肉片,松阪豬肉條,烤雞腿,

2013091613:55
  冠媽講究新鮮料理,只要食材新鮮,簡簡單的烹調法能享受健康及美味,親愛的小孩看到電視上的烤干貝和牛小排吵著要吃,想想他這次的冠軍獎金一萬元通通都交給媽咪,沒有獎勵一下好像對不起他,正好看到尋鮮本舖的介紹~在世界發現的夢幻食材,趕在商家中秋節送貨截止前,訂了生干貝,美國安格斯特選帶骨牛小排,美國安格斯霜降雪牛燒肉片,烤雞腿,加上松板豬肉條.




耶!!收到貨了




左上松阪豬肉條,右上,帶骨牛小排,左下:生干貝,烤雞腿,特選霜降雪花生燒肉片




這是親愛的小孩欽定的生干貝




一包四個,還有營養標示




美國安格斯特選霜降雪花牛燒肉片




有很清楚的注意事項~不要重覆退冰,冷凍




醃雞腿




營養標示





美國安格斯特選帶骨牛小排




重量標示及注意事項




松板豬肉條~看看這個紋理,就是它讓冠媽”凍抹條”




來自歐盟




聽說中秋節又有颱風來攪局,乾脆趁天氣好來烤一烤吧

  這陣子,真的被颱風嚇到了,看到這麼好的食材,若到時烤不成一定十分”鬱足”,乾脆趁天氣好來烤一下吧!有這種打算的不只冠媽,街道上時不時傳來烤肉香哩!!不過......烤到一半居然下起雨來了 ,剩下來的,就進烤箱吧!!




這個生干貝,一定要來特寫一下,個頭不小,而且是沒有泡過水的~烤過比較一下大小就知道了




霜降雪花牛燒肉片~感覺上油脂挺多,不過厚度不算太厚




炭烤雞腿~醃好的雞腿

  親愛的小孩,一直很享受大口吃肉的快感,想像他拿著雞腿啃的模樣....




松板豬肉條

  外圍包著一層薄薄的油脂,聽說這叫做珍貴的黃金六兩肉,松板只是形容詞,是豬的肩頸部位,光是看網路上的相片,就讓冠媽心動,入口,會是什麼滋味呢??




美國安格斯特選帶骨牛小排

  光是看這鮮紅的色澤,就覺得一定好吃,靠骨的部位帶點筋,是親愛的小孩最愛啃的部位,因為帶骨,所以冠媽習慣烤到全熟.




油油亮亮的雞腿

  因為雞腿是醃好的,所以只要丟火上烤即可,雞腿有厚度,要小心別放在火最大的地方,才不會外焦內不熟1.




雞腿肉

  肉質算嫰的,調味感覺沒有什麼特殊,算是中上滿意.




生干貝烤熟了

  原本量起來直徑的約4公分,烤過後差不多三公分多,說到這個生干貝,真的要敲鑼打鼓大大讚美一番,一咬下去,那個鮮和海味,一下就衝進口中,咬起來一絲一絲的,這個不用拍剖面,因為剖面和外面一樣,干貝充滿彈性,就像是活的一樣在口中跳躍,這一道,親愛的小孩滿意得不得了.給它五個讚!!




松板豬肉條

  因為松板豬肉含油脂,所以就直接用本身的油脂烤洋蔥,第一次吃到豬肉條,居然是外脆的,而且豬肉本身一點豬腥味都沒有,洋蔥吸了豬油,豬肉條便不顯油膩,加上微微的洋蔥甜味,可以烤好或炒好後加岩鹽調味或沾高級醬油.




霜降雪花牛燒肉片

  牛燒肉片,真的熟得超快,一聞到香味要記得快翻,還有千萬不要烤得太久,冠媽自覺得動作慢了點,所幸肉質不會太老韌.




特選帶骨牛小排





瞧瞧這個肉質

  親愛的小孩,啃骨邊肉和筋,啃得滿手油,滿臉笑,滿心歡喜,最後還意猶未盡地問:”為什麼我最愛吃的,量都這麼少啊”!!~親愛的,你都是挑上等貨啊!!

  有興趣的朋友,可以參考一下(9/16付款,中秋節到貨,9/17以後付款,送貨時間最早是9/24)

官網

http://www.searchfood.com.tw/


樂天

http://searchfood.shop.rakuten.tw/












  












  •   三寶媽 於 2013-10-07 20:56 0F
  • 小孩好幸福——有個超會做飯菜的媽媽
  • 版主於 2013-10-08 08:15 回覆
    哈哈哈
    其實我是手藝差又懶
    加上現在流行吃原味
  •   咖啡老媽 於 2013-10-02 13:13 -1F
  • 不錯耶!
  • 版主於 2013-10-02 13:30 回覆
    好吃好吃
  •   塔塔 於 2013-10-01 17:28 -2F
  • 好餓@@
  • 版主於 2013-10-01 17:46 回覆
    呵呵
  •   土龍媽 於 2013-09-27 11:54 -3F
  • 超豐富的食材
    真的都超好吃呢
  • 版主於 2013-09-27 11:55 回覆
    嗯嗯嗯
    沒錯
  •   土龍媽 於 2013-09-27 11:54 -4F
  • 超豐富的食材
    真的都超好吃呢
  •   Anthea 於 2013-09-21 09:49 -5F
  • 品質真的有差
    果然一分錢一分貨(流口水)
  •    (悄悄話) -6F
  • <悄悄話留言,不公開>
  •   金鈴是個媽 於 2013-09-18 16:04 -7F
  • ..........我好想吃啊!!!
  • 版主於 2013-09-18 16:20 回覆
    來不及了啦
    廠商暫停出貨了
  •   無心~Richard 於 2013-09-18 11:32 -8F
  • 哇~流口水^^

    中秋節快樂^^
  • 版主於 2013-09-18 11:32 回覆
    中秋節快樂

    又可以享受一下家庭的溫暖了
  •   forte 於 2013-09-18 10:15 -9F
  • 很讚耶
    每樣東西都很好吃
  • 版主於 2013-09-18 10:22 回覆
    真的不錯吃
  •   八仙果 於 2013-09-18 08:58 -10F
  • 好豐盛~!
  • 版主於 2013-09-18 09:39 回覆
    謝謝好友
  •   水媽咪Lucy 於 2013-09-17 21:42 -11F
  • 那雞腿烤得也太好吃了吧! 
    干貝.牛小排.居然烤肉也可以這麼澎派.....
  • 版主於 2013-09-18 08:22 回覆
    是啊

    可惜干貝只有四個
    牛小排只有兩片
  •   塔塔 於 2013-09-17 18:40 -12F
  • 這這這...吃完肯定要努力減肥
  • 版主於 2013-09-18 08:23 回覆
    哈哈哈
  •   幸福媽 於 2013-09-17 14:45 -13F
  • 烤雞腿的照片, 眼睛一亮!
    油亮、油亮,讓人食指大動!
    好豐盛啊 
  • 版主於 2013-09-17 14:47 回覆
    我當初也是這麼想
    可是兒子吃到生干貝和牛小排
    居然就放棄雞腿
  •   Ashely 於 2013-09-17 10:38 -14F
  • 這太澎派了啦..............整個又是中秋節烤肉的好菜色

    偶.........會胖
  • 版主於 2013-09-17 11:09 回覆
    過節嘛

    不過真的很不錯
  •   不二家 於 2013-09-17 09:59 -15F
  • 真豐富的食材
  • 版主於 2013-09-17 10:35 回覆
    謝謝好友~
  •   高高 於 2013-09-17 09:20 -16F
  • 他們的生干貝真的超好吃的啦!
  • 版主於 2013-09-17 09:57 回覆
    嗯嗯嗯
    可惜數量太小了
    不夠吃啦
  •   mei's 於 2013-09-16 23:25 -17F
  • 海陸大餐了~~
    我覺得食材用烤的都好香好好吃喔~~
  • 版主於 2013-09-17 08:42 回覆
    用煎的也很讚唷
  •   林筱霞 於 2013-09-16 21:20 -18F
  • 看了都流口水了~
  • 版主於 2013-09-17 08:44 回覆
    好吃!! 好吃
  •   Ermachang 於 2013-09-16 17:07 -19F
  •  
  • 版主於 2013-09-16 17:19 回覆
    謝謝好友