福園~蔥油餅王子~北方蒽油餅,牛肉捲,月亮蝦餅~上

2012082316:42

  冠媽家愛吃蔥油餅,好友從板橋來,帶來好吃的蔥油餅,一看之下才知道賣的東西種類很多,加上這陣子菜價貴,一個一個颱風又接著來,當然迫不及待宅配回來”貯糧”.


一份十張,團購價只要175元~產品上頭很清楚註明煎法

  好友帶的是薄的蒽油餅,不過這個北方蔥油餅看起來好像又更好吃,最重要的是純手工又不含防腐添加物,而且蔥給的很有誠意,拜託,冠媽上星期六到市場,一斤青蒽要120元,買了半斤才十根用平底鍋中火熱鍋15秒,加入一大匙清油轉小火至皮軟,再開中火煎一分鐘翻面,煎至兩面金黃色即可,冷凍蔥油餅煎4~5分鐘就ok



煎好囉



像不像餐廳賣的~超有成就感的

  冠媽還挺喜歡福園的蔥油餅,味道不重,油的含量也不少,反而能吃得出來麵粉香和蔥香,比起一些加了一堆有的沒的調味料,反倒有古早味.



加個蛋營養滿分



口味重的還可以塗上辣椒醬或是醬油膏



北方豪情牛肉捲~二份一組

  冠媽家也常吃牛肉捲餅,這回看到福園有,當然二話不說訂了,因為現在的小黃瓜不便宜,蒽段更貴,不過冠媽的如意算盤打錯了,因為蒽段和小黃瓜要自己買 ,商家提供了牛腱肉,薄的蔥油餅和甜麵醬.

  說到這個滷牛腱肉,一共給了八大塊,牛肉滷的很香,又Q又很有嚼勁(牛肉捲餅的牛腱肉要有點咬勁,不過牛肉麵的牛腱肉冠媽就喜歡吃比較軟一點)



煎好了也捲好了

  這個蔥油餅就是福園賣的比較薄的那種,煎牛肉捲餅因為煎好後還要捲緊,所以不能雨邊都煎得金黃,只能一邊金黃,另一邊煎變色就可,煎好後塗上甜麵醬,夾上牛腱肉,小黃瓜條和蒽段,捲緊即可.



怎麼樣啊??滋味真很讚!!



泰皇月亮蝦餅~一包2大片,210元,還附有泰式酸辣醬

  其實一開始看到一張要一百多元,冠媽掙扎了許久,事實證明,這實在是太值得了.



這個盤子直徑約17公分,月亮蝦餅煎好後,份量可不少



看到了嗎??滿滿的魚漿和蝦子,還有花枝塊,每一口都能吃到蝦子哩!!



挖隻蝦子和花枝塊給大伙瞧瞧

  月亮蝦餅外皮是春捲皮,煎過後又香又脆,加上裏面飽飽的魚漿,非常有彈性,花枝塊和蝦子也很新鮮,沾上店家附的酸酸甜甜微辣的泰式酸辣醬又是另一番滋味,吃起來真過癮滿足;這一組頗受親愛的小孩的喜好.



黑醬芝麻烙餅


  吃完了正餐,也讓來個甜食,福園的黑醬芝麻烙餅,也十分與眾不同.



正確的煎法,煎好後要用二隻鍋鏟稍微擠壓一下,像吃抓餅一樣.

  這個芝麻烙餅一組有五片,120元,芝麻醬放得很多,吃起來算是微甜,喜歡吃乾一點的朋友可以煎得乾一點,芝麻醬就帶點芝麻粉的口感,喜歡口感濕潤一點的朋友也可以煎得不這麼乾,吃起來則外表香脆內部軟Q,不管那一種口味,都很受小朋友的歡迎.



有興趣的朋友,不妨參考一下

FACEBOOK: 蔥油餅王子

官網:www.a-foul-ball.com.tw





  •   hugh 於 2012-09-03 14:30 7F
  • 看了好想吃喔 蔥好多 一定很夠味
    蝦餅 料也很多 可惜我不能吃蝦
  • 版主於 2012-09-03 14:44 回覆
    沒錯,這家真的很蒽多,沒什麼調味
    可以吃得出原味來
  •   karen hsu 於 2012-08-31 15:49 6F
  • 看了很想買哩! 呵~
  • 版主於 2012-09-03 14:44 回覆
    我覺得自己很壞
    看到市場上蒽好貴
    就很想買蒽油餅
    哈哈哈
  •   邦邦寶貝 於 2012-08-27 20:39 5F
  • 真的好美味呀
    冠媽跟我說的就是這嗎?
  • 版主於 2012-08-28 08:45 回覆
    是啊
  •   小微 於 2012-08-25 17:43 4F
  • 餓了餓了~~
  •   阿淑 於 2012-08-24 09:18 3F
  • 不錯~!~好吃~!~
  • 版主於 2012-08-27 14:04 回覆
    而且方便喔
  •   玫瑰花蕾 於 2012-08-23 19:09 2F
  • 冠媽~~

    我要宅配你料理好的

    厚!你手藝真好!
  • 版主於 2012-08-27 08:46 回覆
    這個真容易啦
    我老公說若連我都做的出來
    就不會有人失敗
  •   風象媽 於 2012-08-23 17:57 1F
  • 看完肚子也餓了
  • 版主於 2012-08-23 18:08 回覆
    哈哈哈
    我也餓了
    打包回家煮飯去