這是德國亞麻仁葡萄麵包（７０）和德國亞麻仁雜糧麵包（６０）
成分:老麵種.全麥麵粉.小麥粉.亞麻仁.葡萄乾.燕麥片 .少許鹽
因長時間發酵,德國麵包特有的乳酸風味,看來紮實的口感,入口卻是鬆軟,有嚼勁
右邊的相片是第一次去時店員推薦的，拿到手裏，雖然是小小一包，卻是所有大小中最沈的，親愛的老公這樣形容～就像其它配料加太多以致於發不起來的麵包，然而吃起來卻是一種又鬆又有勁的感覺，相信嗎？大食量的我只要吃一片就飽了．
普羅旺斯起司麵包（６０）
這個我也要拍拍手，這是第二次去的時候才買到的，裏面的乳酪起司(切達起司)呈現半融化狀態，配上麵包上的香草，和綿密紮實又柔軟口感的麵包，好吃到不行哩!!
黑芝麻裸麥麵包
成分:老麵種,裸麥粉,小麥粉,黑芝麻，少許鹽 .
歐洲鄉村的傳統主食
這個純粹是因為好奇到底什麼叫做裸麥??一吃之下是非常純樸的麵包，跟法國鄉村麵包很像，但是有另一種微妙不同的香氣，加上密密麻麻的黑芝麻，真是超級養生的一款麵包
這是頂頂大名的德國結，有原味的２５元（大圈圈）和椒鹽乳酪２８元
成分:老麵種,小麥粉,礦鹽(乾酪,椒鹽),
低溫長時間發酵後再鹽滷水泡洗,烘烤,
具獨特小麥風味,淳樸紮實,
最足以代表慕尼黑與阿爾薩斯的麵包,
這個德國結麵包可不是每家店都做得出來的，咬感真的是十足十，慢慢嚼感愛那股香氣，大的環狀聽說是節慶時家家戶戶掛在門上的，因為掛在門上需要長時間不容易壞，所以口感特別”韌”（和貝果的澆了熱水後烤的韌又是另一種不同的感覺）．
麵包的質地讓愛吃鬼吃給大家看
墨魚麵包（２５）
成分:老麵種 小麥粉,新鮮的墨魚囊與多種蔬果熬製成醬汁,來自義大利的海洋風味
這個則是我的最愛，第一次去的時候居然買不到，所以也先預定起來，裏面除了有墨魚的香味外，還有起司香，麵包則是結實綿密；因為個頭不大，怕分不齊會吵架，所以一次帶了三粒
這是蔥燒麵包（３０）
在一般麵包店冠媽偏愛蒽麵包，這個蒽燒麵包顧名思義是吃起來有外層有點像燒餅，形狀也像，不過我是覺得比較裏層則偏向大餅的口感．
從上到下為義大利脆皮棒，法式料理塔，法蘭克熱狗麵包
基本上冠媽是好奇貓，沒有試過聽過的東西都想試一試，至於愛吃鬼小孩買有料的麵包則偏愛香腸，火腿
一類，所以每到一家店他的必選款一定是二者之一，因為下完棋也快六點，肚子也是餓的時候，一開始他自己先開開心心地吃了大半，還一直說：”好好吃喔”，看我的臉色不善（因為熱狗的好壞差別很大，一不小心吃下肚的就是一堆有的沒的添加物，所以我不愛他挑那些種類的麵包，居然還直接一口往自己嘴裏塞，我連說”NO”的時間都沒有
），還把法蘭克熱狗麵包拿到我的面前分我，本想不理他，沒想到居然看到熱狗的咬面居然冒肉汁
，這種現象都是要用高級的肉製成，澱粉添加很少或沒添加時才會出現，小心翼翼咬了一小口(這是愛吃鬼小孩的寶貝，吃太多可是會翻臉
)，肉質之Q，味道之香（那種加了有的沒的的熱狗吃起來都會有股怪味跟粉粉的噁心感），加上麵包有咬勁，一問之下才知是跟信功肉品（幫大廠牌代工的工廠），難怪我寫了麵包工廠（上）後，有圖友跑去買，留言給我說真的是一分錢一分貨～讚（這是冠媽覺得最有成就感的時候了
）．
義大利脆皮棒
成分:老麵種,小麥粉,Extra Virgin橄欖油,少許的糖與鹽,葛縷子Caraway.
源自義大利的酒會或餐桌上的點心,搭配燻肉火腿及各式酒類,乳酪
製作過程必須經過2天的低溫來熟成麵糰.再以3%的鹽水煮洗過.
全程較不同於一般的麵包製作方式.成就出與眾不同的酥脆與芳香!!
至於料理塔則是起司味很濃厚，我買到的是磨菇口味，外皮再用烤箱一烤就酥得不行，配上濃厚起司，老公還問明明三個一百（一個３５），為什麼不乾脆買三個？（就太晚去了，只剩一個咩）；還有那個義大利脆皮棒，一支１２元，真的很脆，是用很單純的麵粉加水和橄欖油，上頭灑幾粒鹽和香料，這個香料一咬下有很強的清涼感，是很大人的口味，愛吃鬼小孩還不能接受那種香料，要求我們把香料撥下來再給他吃，最棒的是，冰過的更脆．
桑葚麵包～限量款
這個和自然種核桃麵包的麵包很像，是店裏的新作品，聽說是店員自家產自家食用的桑葚，老闆說，等那些量的桑葚用完就不賣了，要吃～明年再來
這是第三次去買的香草鹹餅
法國布列塔尼的給宏德Gucrande灰鹽是這個餅乾的主角..
為呈現灰鹽細微的獨特風味.所以製作時不加糖.只放少許的芝麻與香草料.
讓味蕾在微微鹹後.留下些許礦物質的甘甜..是細緻的美味..
這是第三次去時老闆推薦的，這個灰鹽以前是窮人吃的，現在才發現富含礦物質，身價搖身一變，那個義大利脆皮棒上頭的鹽是取這個灰鹽的上層結晶，所以鹽的含量及結晶比較大，這個吃起來很酥，味道則有點像匹薩的餅皮的香草味，吃起來微鹹，很順口的點心
嘿嘿嘿．．．．我拿到貴賓卡囉
只要單次消費１５０元可以集一點，滿４０點就拿換一張九折貴賓卡
愛吃鬼小孩來吃給大家看囉
有沒有好吃啊？？
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